Как да сварите пилешки гърди по най-здравословния начин

Пилето може да се приготви по много начини и винаги да се постигне вкусен резултат, макар че един от най-здравословните и най-разнообразни начини за приготвянето му е чрез сваряване, тъй като по този начин може да се яде самостоятелно, в салата, с грах и дори в такос или тостове. Първата стъпка обаче към сварете пилешко месо е да знаете времето за готвене, необходимо за гърдите.

сварите

Време за готвене за готвене на пиле

Необходимо е да сварите пилето достатъчно, за да елиминирате всички бактерии в храната, тъй като за разлика от други меса, гърдите не могат да бъдат сурови или полу сварени. Както и да е варено пиле обикновено не се счита за най-вкусната подготовка.

Въпреки че това е може би начинът готви пиле най-здравословно от всичко, това се постига само като се вземе предвид времето за готвене, тъй като превишаването му може да загуби хранителните си вещества.

Това време за готвене варира в зависимост от размера на парчето. Цяла гърда с кожа и кости достига време за подготовка приблизително 30 минути, за разлика от тази, която не съдържа кост или кожа и е по-малка, което изисква между 20 и 25 минути, за да бъде готова.

От друга страна, съвет за намаляване на времето за готвене на гърдата е да я нарежете на по-малки парчета или наполовина, което й позволява да се готви по-лесно и за около 10 или 15 минути.

Как се вари пиле?

Първата стъпка е да измиете всяка пилешка гърда с вода и малко оцет, за да премахнете бактериите, които тя може да съдържа. Ако гърдата е замръзнала, оставете я да се размрази напълно, преди да я сварите, или в микровълновата, в хладилника, или като я накиснете в студена вода.

След това напълнете тенджера с вода и поставете пилето вътре, като се уверите, че всички парчета са напълно потопени под водата. Ако е необходимо, добавете още малко вода или разрежете гърдите наполовина или четвърти, за да намалите времето за готвене.