Как да спазвате веганска диета от юношеството Здраве El Universo Magazine
Свързани новини
Когато става въпрос за спазване на диета, базирана на вегетариански или вегански храни, често се вдигат аларми от убеждението, че хранителните вещества или витамините ще бъдат загубени от месото и животинските продукти. Какво се случва, когато човек в юношеска възраст избере да промени хранителните си навици?
"Яденето на веганска диета има своите плюсове и минуси. Диетата, базирана на растителни храни, защитава здравето и спомага за поддържането на здравословно тегло; освен това има някои морални последици, които все още се обсъждат. От друга страна, ако не е направено добре, може да доведе до дефицит на определени хранителни вещества ", казва лекарят Ирен Нора Меламед в По-добро със здравето.
Разлики между вегетарианско и веганско
По принцип вегетарианските храни са тези, които не идват от животински произход, като говеждо, свинско, пилешко, риба, миди и др.
Междувременно веганските продукти са не само от животински произход, но включват и производни, т.е. яйца, сирене, мляко, масло, наред с други.
Какво кара човек да избере този тип диета? По принцип подобряват здравето, грижат се за околната среда и намаляват насилието над животни, обяснява се в този портал.
Според Veganuary наличието на веганска диета ще помогне за спестяване на вода, енергия, защита на природата, намаляване на замърсяването, спасяване на дивата природа, наред с други ползи за планетата.
Препоръки за преминаване към вегетарианска и веганска диета
По-добре със здравето цитира Испанското общество на юношеската медицина (SEMA), което обяснява какво би се случило при приемането на вегетарианска диета: „Приемането на вегетарианска диета може да доведе до намаляване на приема на някои хранителни вещества; обаче недостатъците могат лесно да бъдат избегнати с добре планирана вегетарианска диета, която съдържа зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена за осигуряване на адекватно хранене ".