Как да следвате по-зеленчукова и по-малко животинска диета Промяна на решенията
От една страна, имаме все повече информация за ползите от спазването на растителна диета. Но, от друга страна, има все повече хора, които се интересуват от спазването на този тип диета.
Съществува обаче пропаст между „да искаш и да правиш“. Въпреки че мнозина искат, малцина го правят. Една от причините, поради която мнозина „не“, се дължи на липсата на информация или познания за как да преминем към по-здравословна растителна диета.
Точно това искам да ви покажа днес: как да започнете да спазвате по-здравословна диета: повече зеленчуци и по-малко животни?
Започнете да ядете на растителна основа
Не толкова отдавна беше обичайно да се яде на растителна основа и само от време на време да се яде някаква храна от животински произход.
Едва преди 40-50 години месото и рибата не бяха достъпни за всички джобове и това беше взето предвид луксозни храни, които биха могли да се консумират само при определени случаи.
Днес обаче е обичайно да се ядат храни от животински произход няколко пъти на ден. Млечни продукти, меса от различни видове, риба и яйца са често срещани на практика във всички ястия, които се консумират редовно през целия ден.
Например, за закуска сандвич с наденица (преработено месо), за ядене на салата с пиле (птици), за вечеря със зеленчуци и риба и като закуска или десерт кисело мляко (млечни продукти).
Но, Защо толкова се страхуваме да спазваме растителна диета, ако знаем, че зеленчуците са изключително полезни за нашето здраве?
Защо има толкова много страх да се спазва по-зеленчукова и по-малко животинска диета?
Защо мислим, че ако ядем растителни храни, ще гладуваме и здравето ни ще се влоши, дори знаейки, че има голям брой научни изследвания, които ни показват точно обратното?
Единственото обяснение, което мога да намеря за всичко това, е агресивността, с която хранителните компании стартират своите маркетингови кампании, за да осигурят максимални икономически ползи.
Това „за здрави кости се нуждаете от калций от млечни продукти“ или „за да имате достатъчно желязо, което трябва да ядете червено месо“ са фрази, които все още остават в съзнанието на някои.
Не е нужно да приемате млечни продукти от кравата, за да получите необходимия калций, или да ядете червено месо, за да бъде тялото ви пълно с желязо. Можете да получите и двата минерала от растителна храна!
Но днес не искам да говоря с вас за това, но днес ще ви предложа нещо.
Опитвали ли сте някога да спазвате здравословна 100% растителна диета и наистина да усетите как ви се струва?
100% зеленчукова диета може да ви предложи много, да, трябва да я изпробвате и да я изпитате сами.
Моето предложение е следното: опитайте се да спазвате здравословна 100% зеленчукова диета в продължение на 3-4 седмици и изпитайте сами как се чувствате.
Има много хора (включително и аз), които са успели да променят живота си благодарение на преминаването към растителна диета.
Може би изглежда пресилено, но Защо не опитате и не стигнете до собствените си заключения?
Ако сте малко по-близо до голямата стъпка, позволете ми да ви дам няколко идеи, за да улесните преживяването си възможно най-лесно.
Прочетете и открийте:
- Как да преминем към по-растителна, по-малко животинска диета
- Как да заменим животинските храни със зеленчуци
- Пример за ден след зеленчукова диета с прости, здравословни и пълни с хранителни вещества ястия (с рецепти)
- Няколко съвета за започване
Имате ли нужда от помощ, за да ядете повече зеленчуци?
Погледнете курсовете и услугите, които предлагам, в случай че могат да ви помогнат.
1. Как да преминем към по-растителна, по-малко животинска диета
За да започнете да изпитвате всички предимства на растителната диета, ще трябва да преминете от сегашната си диета към растителна, но как можете да направите прехода?
Можете да прехвърлите основно 2 вида:
- Бърз преход
- Бавен или прогресивен преход
Въпреки че е обичайно да се препоръчва бавен или прогресивен преход, аз съм по-привърженик на скока в басейна и подобряването от ден на ден. Разбира се, ако искате да следвате такъв бърз преход и започнете да следвате 100% зеленчукова и 0% животинска диета от един ден до следващия, следвайте тези стъпки: