Как да си направим здравословна и нискокалорична пица
Пицата е една от най-известните храни, но с най-лошата репутация. Обикновено го свързваме с мазнини и калории. Въпреки че в действителност основните му съставки са 4 класики на средиземноморската диета: брашно, домат, сирене и съставките, които сте избрали.
Пица Istock здравословна
- Флипборд
Проблемът е в готовите му версии, тъй като през повечето време те съдържат голямо количество наситени мазнини и консерванти, нещо, което не е здравословно за вашата диета.
Въпреки че може да не изглежда така, здравословните пици съществуват. Разбира се, забравете за търговските и предварително приготвени пици, независимо дали замразени или пресни. Най-добре е, ако правите пицата сами. Това е много просто и много по-здравословно. Номерът е да го направите с натурални, леки и пълнозърнести продукти. Вземете идеи от предложенията, които ви правим.
Маса
За да направите здраво тесто Ще ви трябват само 400 грама брашно, 8 грама прясна хлебна мая, 230 милилитра вода и 10 грама. сол. Ако искате тестото ви да е по-здравословно, можете да замените част от бяло брашно (приблизително една четвърт от количеството) с пълнозърнесто брашно. Освен че придавате повече вкус на тестото, ще добавите допълнително влакно. С тестото е много лесно да се борави, така че просто трябва да смесите съставките, докато получите еластично тесто, което не полепва в ръцете ви, и го оставете на топло място за един час, за да ферментира. След това просто трябва да го разтегнете и да го напълните с любимите си съставки.