Как да си направим торта с извара без фурна - По-добре със здравето

Това е вкусна, компактна, кремообразна и гладка сладка подготовка. Тортата с извара без фурна е имала видно място на масата; Идеален е за всеки повод: десерти, тържества, събития и др. Ето защо е един от най-известните в света.

За да приготвите вкусен десерт, без да прибягвате до фурната, тази рецепта за извара е добра възможност. Как да го направя? Продължавайте да четете, че тук ви го обясняваме.

Три рецепти за приготвяне на извара торта без фурна

Съставки

• 1 ½ пакет бисквитки „Мария“ (300 г)
• 2 чаши извара (400 г)
• 2 чаши сметана за разбиване (400 ml)
• ½ чаша захар (100 g)
• 2 сашета извара (24 g)
• ½ чаша масло (около 120 г)
• 3 желатинови листа (45 g)
• ¾ чаша конфитюр от червени плодове (250 g)

Подготовка

1. Ние смачкваме бисквитките. Можем да го направим с ръка, хоросан или с миксера; последният е идеалният, така че парчетата да са наистина малки. Запазваме.
2. В тиган на умерен огън разтопете маслото. Добавяме натрошените бисквитки, като разбъркваме, докато се интегрират.
3. Разстиламе тази смес във форма, застлана с мазна хартия. Натиснете, за да получите компактна текстура и охладете за два часа.
4. В същото време поставяме изварата и захарта в съд, подходящ за миксера. Запазваме.
5. Разтопете половината сметана в тенджера на умерен огън.
6. Другата половина от крема се поставя в купа заедно с изварата. Ние побеждаваме, докато се интегрира напълно.
7. Когато сметаната, която гори, започне да кипи, добавете другата половина и разбърквайте непрекъснато, докато отново заври. Изключваме котлона и разбъркваме още 30 секунди.
8. Изсипваме тази смес в контейнера, където бяхме поставили изварата и захарта. Разбиваме до получаване на крем без бучки.
9. Поставяме пълнежа върху основата на бисквитките, които сме имали в хладилника, покривайки цялата повърхност. Прибираме го в хладилника за още два часа.
10. Тази торта се сервира с заливка от сладкото по предпочитание, предварително разтворени в супена лъжица вода, за да стане по-малко компактен.

Чийзкейк, кондензирано мляко и кисело мляко без фурна

Съставки

• 1 пакет Мария или храносмилателни бисквитки (200 г)
• 1 ¼ чаша крема сирене Филаделфия (300 г)
• ½ чаша масло около 100 g)
• 4 гръцки кисели млека (по 125 г)
• 1 1/5 чаша кондензирано мляко (250 g)
• 1 чаена лъжичка ванилова есенция (5 g)
• 12 листа или две сашета без ароматизиран желатин на прах

Подготовка

1. В контейнер смесваме маслото, предварително разтопено, и натрошените бисквитки. Бисквитките също могат да се поставят в торбичка и да се търкалят енергично, за да ги пулверизират. Разбъркваме на ръка, докато съставките се обединят напълно.
2. Във форма, застлана с пергаментова хартия, разпределете равномерно сместа. Натискаме така, че основата да е компактна. Приберете в хладилника за 30 минути.
3. Желатиновите листове, предварително хидратирани, се поставят в микровълновата печка докато не бъдат основани. Оставете да се охлади.
4. В отделен контейнер крема сирене, гръцко кисело мляко, кондензирано мляко и ванилова есенция се разбиват.
5. След това сместа се добавя към желатина и се разбърква, докато се получи хомогенен крем.
6. Ако вместо листове се използва желатин на прах, следвайте инструкциите за подготовка, но използвайте минимум вода, за да го разредете.
7. Поставяме пълнежа във формата, която имахме в хладилника, и отново го отвеждаме на студено, поне за шест часа.

---