Как да си направим сладко от ябълки без захар - лесна рецепта за диабетици
Ако искате да направите домашно сладко, можете да използвате почти всеки плод, който харесвате, въпреки че някои работят по-добре от други. Например, ако става дума за сладко без захар, ябълката е по-добра от другите варианти поради ниския гликемичен индекс, високото съдържание на пектин и достатъчно естествена захар (10 g на 100).
Така че, ако търсите неподсладено сладко Тъй като трябва да отслабнете, да предпочетете по-здравословна диета или да страдате от състояние, за което трябва да регулирате приема на захар, ще ви хареса този препарат! В КАК НИЕ ви казваме как да си направим сладко от ябълки без захар с мощен вкус.
В допълнение към приготвянето на по-здравословно сладко от ябълки и канела, можете да се възползвате от съдържанието на пектин в ябълката, вид разтворими фибри, които помага да се поддържат нивата на холестерола и глюкозата стабилни, освен че е естествен сгъстител в кухнята. Продължавайте да четете и откривайте повече!
- 6 зелени ябълки (за предпочитане органични)
- 2 червени ябълки (за предпочитане органични)
- 6-8 супени лъжици стевия или 130-180 грама агаве
- 3 канелени пръчици
- Сокът от 1 среден лимон
- ½ чаша вода
- 1 супена лъжица сода за хляб
- Стерилизиран стъклен буркан
- Дървена лъжица
- Картофорезачка или нож
- Купа от нереактивен материал
Измийте ябълките и ги подсушете. Ако искате да направите сладко от ябълки за диабетици, първата стъпка ще бъде добавяне на 2 чаши вода и 1 супена лъжица сода за хляб в голяма купа. Потопете ябълките в този разтвор и ги оставете да си починат за 15 минути. След това ги изплакнете под чешмата и ги подсушете с кухненска хартия.
Отстранете кожата от ябълките, но не ги изхвърляйте, запазете ги. Можете да ги изрежете с нож или картофорез.
Обелете и обелете обелената ябълка. Изхвърлете сърцевината, нарязайте на кубчета останалата част от плодовете и я оставете настрана.
Добавете ябълката в купа и добавете лимона. Уверете се, че всички парчета са импрегнирани. Лимонът ще предотврати окисляването им и ще служи като консервант.
Сварете половината кожи в тенджера с 1/2 чаша вода. Изчакайте, докато стигне до кипене, преди да добавите корите. Изчакайте още 10 минути и изключете котлона. Извадете гювеча от котлона, оставете препарата да се охлади малко, прецедете го и запазете водата.
Накиснете парчетата ябълка за 15-30 минути. В нереактивен контейнер (не използвайте мед, желязо, алуминий или стомана) добавете нарязаните ябълки и само ½ чаша вода от кожата на ябълката. Уверете се, че всички те абсорбират водата. Увийте контейнера в найлоново фолио и го оставете да си почине. Можете да консумирате останалата вода, ако искате, тъй като тя има полезни свойства за тялото.