Как да си направим пудинг за хляб без захар стъпка по стъпка
Рецепта за пудинг или пудинг за хляб без захар, направен със сукралоза и обезмаслено мляко, за да стане по-нискокалоричен и подходящ за диети. Стъпка по стъпка рецепта със снимки:
Ако ме прочетете в Facebook Ще знаете, че миналата седмица бях в Мадрид на презентацията и майсторския клас на Сукралоза на Huxol. Подсладител, синтезиран от захар, който има същия аромат, но е модифициран в молекулярната си структура, тялото не може да го метаболизира и следователно няма калории или повишава кръвната глюкоза. В течен формат е 0 калории, в прахообразен формат има 2 калории на чаена лъжичка, а във формата на хапчета има 4 калории на единица.
Съставки за приготвяне на този пудинг от лек хляб:
- 1 литър обезмаслено (обезмаслено) мляко
- 400 до 500 грама хляб (стар и малко сух е чудесно)
- подсладител, еквивалентен на ¾ чаша (150 грама) захар, в моя случай това е 20 грама прахообразна сукралоза
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 6 яйца
- малко масло (свинска мас) за разпространение на формата
- по желание: шепа накълцани орехи/шепа стафиди
- течен карамел или карамелен сироп без захар на вкус
Как да направите Пан лек пудинг стъпка по стъпка:
