Как да си направим пържено брюкселско зеле
Пърженото брюкселско зеле може да бъде гарнитура или гарнитура. The брюкселско зеле е група сортове (особено през зимата) зеле, характеризиращи се с малкия си диаметър (обикновено 2,5-4 см в диаметър), който прилича малки зеле. Името се дължи на първоначалното му място за отглеждане, а не защото е популярно в Брюксел. Известен е с високото си съдържание на витамини А и С и фолиева киселина. Наричат се още: Зеле, бяло зеле. Да си толкова малък Брюкселското зеле е идеално за пържене и служат като странични.

- 300гр. брюкселско зеле
- Брашно
- Сол
- Масло