Как да си направим перфектен хрупкав бекон
Хрупкав бекон в тиган
Месо
Два много лесни метода за получаване на перфектен хрупкав бекон, без да пълните цялата къща с дим, единият в микровълнова печка, а другият в тиган.
Не знам защо, нещо толкова просто като приготвянето на няколко филийки бекон е нещо, което се прави толкова зле на толкова много места. Мисля, че мога да преброя на пръстите на едната ръка колко пъти съм намерил перфектен хрупкав бекон, без да са изгорени и без да капе мазнини.
Съставки
Свързани новини
Така че, ако от време на време искате да добавите няколко филийки бекон към вашите домашни бургери, продължете да четете, защото ще обясним два метода за получаване на перфектен хрупкав бекон и също така, без да пълним цялата къща с дим.
Метод 1: Микровълнова перфектна хрупкава сланина
Това е добре познат метод, всъщност ние ви казваме трика от няколко години, но тъй като годините дават опит и ние научихме нещо в последния, ще го прегледаме с някои допълнителни съвети.
- Поставяме бекона между листове кухненска абсорбираща хартия, която е многопластова, ако не е, поставяме няколко листа под бекона и друга двойка отгоре. Натискаме и готвим в микровълновата за 1 минута и половина при 800 W.
- Изваждаме го, променяме ролята -което ще бъде много мазно- за чисто и готвим отново в микровълновата за 40 секунди повече. Ако филиите бекон са много мазни, може да отнеме още няколко секунди. В моята микровълнова печка резултатът е много по-добър при смяна на хартията в средата на готвене, отколкото ако това се прави от другата страна.