Как да си направим ОРИЗ С ПИЛЕ 【Лесна, бърза и лека рецепта】
Рецептата за пилешки ориз е класика в кухните на нашите майки и баби; и има вкусен вкус, когато се приготвя на печка, което му придава изискан пушен вкус!
Този път споделяме вариант на перуански пилешки ориз, към което добавяме малко повече зеленчуци, превръщайки го в Перуански ориз с пиле и зеленчуци 😉.
Тази рецепта е основно пържен ориз с пилешко и зеленчуци с мек жълт цвят (продукт от куркума), който намаляваме калориите, така че лесно да се включи в нашата диета (не повече от 3 пъти седмично).
- 300 гр пиле (гърди или върховно)
- 1 или лук, смлян
- 3 скилидки чесън смлени
- 6 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 2 или нарязани домати (без кожа)
- 1 чаена лъжичка куркума (можете да я замените с шафран)
- 4 чаши лек зеленчуков бульон
- 1/2 чаша светла бира
- 4 кладенци оризов парвоал
- 1 супена лъжица горчица
- в/н сол и черен пипер
- 1/2 u нарязан пипер (жълт или червен)