Как да си направим лека пица
Възможно ли е да се комбинират понятията пица и светлина? Ние ви казваме как да направите вкусна и здравословна рецепта за цялото семейство. Да всички, защото който не обича пица?
Деца и възрастни, тази рецепта е за цялото семейство. И това е, че много пъти се лишаваме от ядене на вкусна пица, поради факта, че съставките в края на краищата изглеждат твърде тежки и ние избираме да ядем или вечеряме пица само в определени дни. Ключът към балансираното хранене е разнообразието и днес ще ви дадем няколко идеи, за да създадете своя собствена лека пица.
За здравословна диета трябва да комбинираме различни и преди всичко разнообразни храни. Днешната рецепта е много гъвкава, тъй като можем да комбинираме много зеленчуци и да променим рецептата по наш вкус. С пристигането на хубавото време искаме леки неща, които не са твърде тежки за стомаха и пицата е едно от тях. Тази рецепта обаче е много лека оттогава на ключът към рецептата е в брашното. Искате да знаете защо?
Тайната на лека пица е в пълнозърнесто брашно, нещо, което можем да намерим във всеки магазин или супермаркет. Тази храна е пълна с витамини и съдържа щедро количество магнезий. Освен това той няма холестерол и е полезен за кръвообращението.
Трябва
- Пълнозърнесто брашно
- Мая
- Зехтин
- Сол
- Топла вода
- Естествен натрошен домат
- Риган
- Прясно сирене или леко сирене моцарела
- Зеленчуци на вкус
Ние се подготвяме
Ще започнем с предварително загряване на фурната на 180º. Продължаваме да пресяваме цялото пшенично брашно, като го смесваме с щипка зехтин и сол. След това ще разтворим маята с топла вода. Без да го оставяме да почива, трябва непрекъснато да бъркаме с дървена лъжица, за да създадем тестото. След като е твърдо и без бучки (това е много важно), ще месим с ръце, сякаш сме професионалисти. Номерът на месенето с ръце е използвайте юмруците и кокалчетата. След това ще въведем тестото (все още на топка) в съд, който ще покрием с кухненска кърпа, така че маята да втаса и да можем да я оформим по-късно. Времето на Трябва да оставим тестото да почива, ще бъде около 40 минути или 1 час.