Как да си направим „лека“ яхния, за която си струва да се откажем от чоризото и другите тайнства
Наслаждавайте се на мощната рецепта без съжаление. Така протича светотатството
Ако след тази статия ви се иска да напишете коментар, който ни упреква, че дори от цялостното и съществено приготвено искаме да направим леко ястие, подлагайки го на преобладаващите строгост на култа към тялото и войната срещу мишлен, не Бъди срамежлив; всъщност ще бъдеш прав. Ако за нещо обичаме емблемата на гастрономия Столицата се дължи на щастливата си сила и пъстрия си състав, в който съставки, разнообразни и звучни като нахут, чоризо, бекон, постно месо, пиле, пиле, шунка, кървавица ... присъствието му - е като да се опитваш да сложиш край посещение на бюфет с всичко, което можете да ядете с тъжна салата: глупости. Или не?
Такава е твърдостта на този деликатес, че е немислимо да го консумирате през лятото или за вечеря. След яхния от три завъртания човек може да приключи деня. Тежест и сънливост обхващат вечеря, който само обмисляйте дълга дрямка като достоен изход. Авторът на тази статия все още си спомня със задушаване как преди години, след като два дни подред е ял готвено, упорита пункция в дясната страна на корема го е довела до поредица от рентгенови и ултразвукови изследвания, както и Тест за хеликобактер пилори. Всичко, за да стигне до извода, че единственото зло идва от вулканичните ефекти на монументалната рецепта.
Както и да е, пристигането на студа дава възможност на ястия с лъжица, формат, който е силно аплодиран от синдиката на диетолозите. „Макар че понякога са били хулени, те са много за предпочитане пред множеството преработени и ултрапреработени храни, често срещани в сегашната ни диета, а също така много от тях могат да бъдат част от здравословен хранителен режим ", казва Рамон де Кангас, диетолог-диетолог и лекар по молекулярна и функционална биология. И това е така, преди всичко, поради приноса на бобовите растения:" Те допринасят за нашият организъм растителен протеин с приемлива биологична стойност, разтворими фибри, въглехидрати с нисък гликемичен индекс ... Те имат умерена калорична стойност и висока засищаща сила, а обичайната им консумация е свързана с по-добър контрол на глюкозата и липидите в кръвта като LDL-холестерол ", добавя той.
Трите най-експлозивни съставки
Твърдението „Сряда, сготвено“, повтарящо се в много от зададените ленти с менюта, привлича преданоотдадени в търсене на преяждане на седмица. Те не вредят на другите или на себе си: колкото и да изглежда, одобряването на яхния на всеки седем дни не нарушава никакви хранителни правила ..., стига да е балансирана обичайната диета. „Ако през останалите шест дни менютата се приспособят към настоящите диетични препоръки, те могат да се консумират веднъж седмично“, посочва Ангелес Карбаджал Азкона, професор по хранене във Фармацевтичния факултет на университета Комплутенсе в Мадрид. Тоест, нещо "един ден е един ден" идва при готвеното, което нито е боядисано.