Как да си направим лек картофен омлет Готвене с Рут - ВЕРИГА 100

Всичко има своя трик и нашият говорител Рут Медина го знае, затова споделя с всички рецептата си за фетиш да бъде перфектната домакиня у дома

готвене

Време за четене: 2 '

27 АПРЕЛ 2019 - 13:08 Актуализиран 13:23

Кой може да устои на добър испански омлет? Без съмнение това е една от любимите ни закуски и не е за по-малко. Но историята му не е актуална, картофеният омлет е роден като храна за прехрана, много вкусна възможност и с трите си букви: добър, красив и евтин. Следователно, според историята, домакинствата с по-високо социално ниво отхвърлят това ястие от трапезата си и се казва, че то е било в района на Навара, където е приготвено за първи път, както се готви днес, по-специално през 1817 година.

Няма съмнение, че картофеният омлет е типична испанска рецепта, едно от традиционните и най-емблематичните ястия на нашата кухня. Има всякакви видове и вкусове, все повече се преоткриват и се включват повече подправки, но има ли лек картофен омлет? Можете ли да направите здравословна тортила, която има толкова вкус, колкото конвенционалната? Можете и нашият диктор Рут Медина ни дава рецептата на семейството си, за да не се налага да ви лишаваме или се откажете от такава внушителна хапка, дори ако искате да се погрижите за линията.