Как да си направим хляб у дома стъпка по стъпка

Хлябът е основна храна в нашата диета. За да го направите у дома, ще ви трябват само четири съставки: вода, мая, брашно и сол

Хлябът е част от ежедневната диета на милиони хора по света. въпреки това, пригответе хляб у дома Това е тенденция, която спечели много последователи през последните години. Причината? Осигурете състав, който е възможно най-естествен и липсата на добавки. Освен това, въпреки това, което може да изглежда, това е a рецепта много проста и достъпна. Готови ли сте да облечете престилката си?

дома

Рецепта за приготвяне на домашен хляб

За да направите домашен хляб така ще ви трябват само четири съставки: 500 грама брашно за хляб, 300 грама топла вода, 10 грама прясна мая и 10 грама сол.

Преди всичко, трябва поставете водата в купа и добавете маята. Разбъркайте енергично, така че двете съставки да се интегрират и маята да се разтвори. След това го оставете да почива четвърт час. В друга купа пригответе смесете брашното със солта, към който след това ще добавите водата с маята.

За това е най-добре да го направите дупка в центъра на брашното и добавете течността малко по малко. С ръце разбъркайте всичко, като завъртите по посока на часовниковата стрелка, докато създадете хомогенна маса. В този момент сместа може да стане малко лепкава, така че трябва да работите бързо с ръце, за да предотвратите залепването й от двете страни на купата и пръстите ви. Резултатът трябва да бъде последователно тесто, лесно за оформяне и малко лепкаво. Добавете още брашно или вода, ако смятате, че се нуждае от нея, за да получи правилната текстура.