Как да си направим домашно кисело мляко в Crock-Pot
Бавната печка не само отново ни намери с онези „ястия на баба“, които имат по-добър вкус на слаб огън, но също така ни позволява да възстановим други разработки, които също са много стари. И сега, когато балонът с хляб и бисквити се спука, най-доброто време е да го направите направете кисело мляко отново вкъщи.

Ако имаме Crock-Pot или подобен, можем да спасим идеално производителя на кисело мляко. Всъщност бихме могли да направим кисело мляко без специално оборудване, но тези тенджери с ниска температура са идеални за направата на наше собствено кисело мляко и за персонализирането му по всякакъв начин, за който се сетим.
Използвайки традиционния метод за цял живот, ние винаги започваме с търговско готово кисело мляко, което ни осигурява необходимите ферменти, за да даде живот на нашата работа. Това е може би единствената трудност в целия процес: намирането на добро автентично кисело мляко в супермаркета, естествен, направен с пълномаслено мляко и живите бактерии, които законодателството събира.