Как да си направим домашна супа от лук и проста за отслабване мексиканска рецепта

За да отслабнете, като се храните здравословно с онази вкусна лучена супа.

Съставки

За 6 човека

3 средни лука 1/4 чаша зехтин 2 супени лъжици масло 1 чаена лъжичка захар 3 супени лъжици брашно 6 чаши пилешки бульон 2 печени багети 3 чаени лъжички настърган пармезан 2 скилидки чесън сол и черен пипер на вкус

домашна

Процедура

    Загрейте маслото на умерен огън и добавете маслото, за да се разтопи. Добавете лука и гответе 15 минути, като продължавате да бъркате. Добавете захарта и малко сол. Намалете огъня, варете още 30 минути или докато лукът стане златистокафяв; движете се от време на време. Добавете брашното и гответе за 3 минути. Налейте врящия пилешки бульон, повишете котлона до висока степен и варете 35 минути, от първото кипене; разбърквайте от време на време и подправяйте със сол и черен пипер на вкус. Нарежете багетите на филийки и отгоре поръсете пармезана и чесъна. Сервирайте супата гореща и придружете с филийките хляб.