Как да се храните, за да подобрите физическото си представяне La Opinion
Колко важно е какво ядете преди и след тренировка?
„Изключително важно!“ Отговаря регистрираният диетолог Силвия Делгадо, свързан с Kaiser Permanente. „Наред с адекватната хидратация, храната е един от основните фактори за доброто представяне на спортиста“.
И това е, че когато следвате рутинна тренировка, за да поддържате добро здраве и форма или практикувате спорт, не само хранителното качество на храната е важно, но също така и количеството и времето, което се консумира през деня.
„И за спортистите, и за населението от решаващо значение е да консумирате разнообразни храни, за да сте сигурни, че получавате всички необходими хранителни вещества за добро здраве. Въпреки това, в случай на спортисти и тези, които извършват редовни упражнения, има четири основни групи храни, които трябва да присъстват в ежедневната им диета ”, подчертава Делгадо.
1. Протеини
Тези макронутриенти - присъстващи в храни като червено и бяло месо, риба, зърнени храни, мляко и млечни продукти, за да назовем само няколко - са от съществено значение за организма.
„Всички наши клетки, тъкани, мускули и органи се нуждаят от протеини [независимо дали са от растителен или животински произход], за да растат, да останат здрави и да функционират правилно“, обяснява регистрираният диетолог. „А тези, които извършват добре активна физическа активност, изискват да ги поглъщат на малко по-високо ниво от останалата част от населението, за да насърчат растежа и възстановяването на мускулната тъкан“.
2. Сложни въглехидрати
Сложните въглехидрати - като пълнозърнест хляб, пълнозърнести макаронени изделия, картофи, боб Лима, грах, боб, леща, зърнени храни, овесени ядки, кафяв ориз, банан, броколи, сладки картофи и киноа - са основният източник на енергия за тялото.
„[Сложните въглехидрати] осигуряват енергия на тялото по-дълго от обикновените въглехидрати [като бял ориз или обикновени тестени изделия] и без да повишават нивата на захар като последните“, обяснява Делгадо.
Ето защо, като няма достатъчно въглехидрати в диетата, която се поглъща преди тренировка, човек може да се почувства уморен, да му липсва енергия и без способността да се представя най-добре.
„Диетата на рекреационните спортисти трябва да се състои от приблизително 50% въглехидрати, а тази на спортистите и аматьорите или професионалните спортисти трябва да има по-висок процент от този“, казва интервюираният.