Как да се храните, ако се чувствате трайно уморени - Health Nutrition Wellness

Но колко уморени, стресирани и тревожни хора има навсякъде! Без да отивам по-нататък, към Имайте S @ lud Получаваме много имейли от хора, които се оплакват, че винаги се чувстват изтощени.

Естествено, не мога да отговоря на всички; би било материално невъзможно. Ето защо се опитахме и двамата мои колеги Хуан-М. Dupuis и Felipe M. Miller, като мен, отговарят на най-честите въпроси, така че по-голям брой хора могат да се възползват от тях. И има много хора, които признават, че винаги се чувстват изтощени.

Когато тялото трябва да се справи с повтаряща се или постоянна умора, стрес, безпокойство ... това намалява имунната си защита.

Не знаем, че лошите хранителни навици обикновено са виновни, така че може да сме по-изложени на вируси, бактерии, гъбички или, в зависимост от нашата генетична чувствителност, на някакво заболяване, наречено автоимунно, което може да засегне всеки орган на тялото, от главата до пръст на крака (диабет тип 2 или 3; наднормено тегло или затлъстяване; ревматизъм; болест на Алцхаймер; проблеми с щитовидната жлеза, храносмилателната система, кожата, ставите, черния дроб, бъбреците ...).

Това намаляване на имунната защита е дори частично отговорно за появата на рак.

Нашата имунологична ситуация зависи преди всичко:

Да спазвате богата и здравословна диета.
Да се правят физически упражнения.
Да извършваме умствени (и дори духовни) дейности, които ни носят благополучие.
За да има спокоен сън.

Повечето от нас трябва да се фокусират върху нивото на храната и да не се страхуват да променят навиците си.

Промяната на навиците и по-доброто хранене е една от най-добрите цели, които можете да си поставите, за да подобрите здравето си. Но трябва да разчитате и на факта, че понякога не е възможно да постигнете тази промяна за една нощ, тъй като може да е трудно да изоставим старите навици и да включим нови в живота си.

Ето няколко съвета за хранене, както и аргументите, които ги оправдават, всички взети от книгата Changez d’alimentation (Променете диетата си) от професор Анри Жою. (1)

Тези съвети варират от добри храни, които не се консумират достатъчно и тези, които се консумират като цяло в излишък, до това какъв е идеалният начин на готвене и колко наистина да се пие на ден, чрез ролята, която витамин D играе в нашето здравословно състояние и нашето енергийно ниво. С други думи, те са пълно основно ръководство, за да можете да преодолеете умората, като започнете диетата си от днес.

1. Храни, които са полезни за здравето и не се консумират достатъчно

Те трябва да произхождат от устойчиво земеделие: органично или биодинамично, с минимално използване на пестициди и инсектициди и без наличието на генетично модифицирани организми (ГМО). Тоест възможно най-близо до природата.

Пресни сезонни плодове и близост, за да могат да бъдат органични, които допринасят:

Фруктоза, най-добрата захар за мозъка и сърцето, която достига първо до стомаха, след като сме сдъвчели и вкусили добре плодовете.
Витамин Ц, което повишава имунитета.
Вода и минерали. Плодът осигурява вода, а също и калий за сърцето; фосфор за мозъка; най-добрият калций (зеленчук) за костите, от който храносмилателният тракт абсорбира до 75% (ако е бил сдъвкан добре) и магнезий за търсене на баланс на настроението.
Влакна, така че цялото черво (тънко и дебело черво) да произвежда балансирана микробиота.

Ако имате проблеми с дебелото черво (раздразнително черво или дивертикули, които могат да се заразят, да кървят и т.н., особено в низходящото дебело черво - лявата част на корема - наред с други), изберете плодове с меки влакна като малки банани, круши или ябълки без кожа, киви и мандарини, и се откажете от портокали, грейпфрути или ананас, които съдържат прекалено агресивни влакна.

Вземете ги, когато ви е най-подходящо: когато започнете да ядете, в средата на храненето или в края или дори през целия ден. Ако предпочитате да го правите извън хранене, важно е да отделите време да ги сдъвчете и вкусите добре.

Идеалното би било да се консумират минимум три парчета плодове и две порции зеленчуци на ден, винаги много добре сдъвквани, вместо сладкиши, сладкиши, кремове и сладкиши, които осигуряват твърде много рафинирани захари.

Зеленчукови салати от всякакви цветове. И не забравяйте да измиете всички салати със зехтин (повече информация за него ще намерите по-късно) и лимонов сок (този има много богат киселинен вкус, но не подкислява организма) и добавете ядки.

Зеленчуци. Леща, нахут, боб ... В допълнение към приготвянето им в яхнии, можете внимателно да ги приготвите на пара (не повече от 95-97 ° C) само за няколко минути, за да ги консумирате al dente, което изисква да сдъвчете всяка хапка за в поне 20 до 30 секунди. По този начин тялото запазва и усвоява максимално влакната и многобройните им витамини и фитохормони.

Винаги имайте предвид, че първото условие за добро храносмилане и усвояване на всички храни, особено зеленчуците, е да ги дъвчете достатъчно дълго. Небцето ни казва, че плодовете, салатата или бобовите растения са вкусни, а не стомахът!

Относно хляб (зърнени храни), изберете го цяло и направено от стари семена (не семена от Монсанто, които са модерни, влошени, генетично модифицирани семена, които достигат само една година живот и не се размножават). Хлябът от бял хляб, дори когато е горещ и хрупкав, не ни осигурява влакната, минералите, микроелементите и витамините, от които тялото ни толкова силно се нуждае.

Старата пшеница, преминала през каменната мелница, дава брашно, с което се прави вкусен хляб с глутен, който може да се усвои без проблеми от самото небце благодарение на дъвченето и слюноотделянето на първите ензими от храносмилането. Говорим за "100% натурален" хляб.

В допълнение към изключителен вкус, той осигурява най-добрите фибри, минерали, витамин А, витамини от група В и дори полифеноли, които са антиоксиданти и анти-стареене.

ПРОДУКТИ ЗА ЖИВОТНИ

Те трябва да произхождат от устойчиво земеделие, с минимално използване на пестициди, инсектициди, антибиотици, ендокринни разрушители (хормонален допинг на животни) и животински храни.

Най-доброто животински протеини се намират в моретата и океаните. Те допринасят:

Висококачествени протеини.
Мазнини, богати на омега 3 (EPA и DHA).
Желязо, особено морски дарове.
Витамин D, необходим за по-добро усвояване на калция (растителен) на нивото на храносмилателния тракт.
Витамини А и Е, както и В6 и В12, необходими за обновяване на клетките и особено на червените кръвни клетки.
Микроелементи от морето, особено йодът, който е необходим на щитовидната жлеза, за да образува хормони на щитовидната жлеза (от съществено значение за термичната регулация и функционирането на способността на мозъка за реакция).

За какви риби говорим? Пресни сардини, скумрия, пресни аншоа, морска платика, лаврак, малък тон ... В идеалния случай трябва да се консумират 2 до 3 пъти седмично.