Как да се храним здравословно - диети за отслабване

От консултант

Здравословни диети

Едно от най-големите притеснения, които имаме днес, е хранете се здравословно. Въпреки че много пъти с начина на живот, който водим, в който едва ли имаме свободно време, ни е трудно да го направим.

Какво се разбира под здравословна диета?

Здравословната диета е тази, която осигурява на тялото ни всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да ни поддържа в достатъчна степен здрави. Разширявайки определението, можем да считаме, че a здравословната диета е диетата, която може да се поддържа през целия живот без никакъв риск за нашето здраве.

Въз основа на горното определение можем да изключим всички диети за отслабване като здравословни диети, тъй като те не осигуряват правилното количество калории на тялото ни. Означава ли това, че всички диети за отслабване са вредни? Не, те са просто формулирани да се използват за много специфичен период от време: докато отслабваме.

Хранителна пирамида

Хранителната пирамида графично показва храните, които трябва да ядем в рамките на Здравословна диета. Освен това подходящата храна трябва да е с ниско съдържание на сол. По този начин:

В основата на пирамидата можем да намерим храните, които трябва да ядем ежедневно. Те включват: всички пълнозърнести храни, здравословни мазнини, като зехтин и авокадо, както и плодове и зеленчуци. Понастоящем се препоръчват до 7 порции, повече от 5 традиционно включени в тази пирамида.
Можем да ядем до 3 порции седмично от всяка от следните групи храни: ядки, яйца, птици и риба.
Ще приемаме млечни продукти 1 или 2 пъти на ден, като винаги предпочитаме обезмаслените и обръщаме специално внимание на тлъстото сирене, което трябва да ядем рядко на малки порции.
Червеното месо е по-добре да се приема само 2 пъти седмично.
Ще ограничим консумацията на рафинирани брашна, ориз и тестени изделия до около 2 пъти седмично общо.
По изключение само веднъж седмично можем да имаме сладкиши, пържени, предварително приготвени, бързо хранене, шоколад, алкохолни напитки или мазни меса, като черен дроб и агнешко месо.

Промени в хранителните нужди през целия живот

През целия живот нашите хранителни нужди се променят. Но се наблюдават и различни хранителни нужди в зависимост от пола на хората.

Например жените се нуждаят от повече прием на желязо, отколкото мъжете, така че е удобно да увеличат приема на витамин С, тъй като това увеличава способността за усвояване на този минерал. Когато настъпи менопаузата, е необходимо да приемате повече омега 3 (присъства в мазна риба) и да осигурите повече калций на тялото.