Как да се държим на бизнес обяд
Списанието «USTED S.A.» от редакция Abril, е съсредоточена върху предоставянето на съвети за търсене на работа или подобряване на личния профил на малките предприемачи.
В неговия номер 1 се появява неподписана бележка с някои интересни предложения, когато става въпрос за ефективно използване на бизнес обяда.
Намирах за интересно да ви дам един синтез от него.
Съдържание
Как да се държим на бизнес обяд
Ресторанта
Изберете внимателно своя ресторант. Че за гостите ви е удобно да пристигнат и че това не противоречи на техните предпочитания (как ще заведете вегетарианец в ресторант за месо?).
Анализирайте дали мястото е удобно за разговори - излишъкът от шум не би го позволил и ИСКАТЕ да правите бизнес, но от друга страна се опитайте да разберете дали личността на вашия гост не изисква да го заведете на модерен или особено привлекателен място за привличане на вниманието и вкуса ви.
Пунтуалност
Тук нямате оправдания. Като учтивост домакинът ТРЯБВА да присъства, когато гостът пристигне.
Местоположение на масата
Най-добре е един срещу друг за по-голям комфорт. Ако има няколко души, не забравяйте, че по протокол най-важните позиции обикновено седят отдясно.
Присъствайте обаче на разпределението въз основа на това как искате да се развият линиите за разговор (напр. Адвокатите могат да се изправят един срещу друг, а вие с вашия бизнес колега).
Забележка на редактора: Кой е смелият, който съсипва вашия бизнес обяд, като кара адвокатите? (Внимание: Аз съм юрист и съм упълномощен от Международната федерация да правя адвокатски шеги, останалите могат да бъдат съдени за клевета).
Внимание на гости
Може да сте завели госта си в любимия си ресторант и да срещнете безброй хора там. Моля те . Бъдете учтиви и не ставайте от мястото си отново и отново, ако не можете да поздравите приятелите си на другите маси, по-добре си правете бизнеса другаде.
Поръчка
Въпреки че можете да предложите ястие, изчакайте гостът да избере, той да е този, който посочва дали ще пие вино или не и ако е приложимо, улеснете го да го избере според своите критерии.
Общи характеристики
Поддържайте приятелска атмосфера, храната може да бъде похвалена, но не започвайте курс за калории или диети или стомашни проблеми, защото това може да обиди вашия гост. Избягвайте други ястия, които са трудни за боравене (в случай на омар или охлюви), тъй като ще трябва да се грижите за храната повече от разговора.
Бизнес
Принадлежи ти да бъдеш учтив. Не натискайте преговорите на бизнес територия, освен ако вашият гост не е този, който поема инициативата.
По принцип те трябва да бъдат в момент на релакс и почивка, поне докато основното ястие приключи. След това можете да насочите вниманието си към темата, между десертите и кафето.
Плащане и приключване
Ако сте домакин, акаунтът ви отговаря (дори ако сте жена), освен това избягвайте от уважение към госта си, че срещата продължава над разумното (не повече от 2 часа).