Как да разпознаем най-здравословното сирене в супермаркета
Гниенето за най-меките сирена, като прясно, е по-добро за нашето здраве
The сирене тя формира собствен свят. Храна, която обхваща широк спектър от видове, форми, вкусове и текстури и която подлудява мнозина. Но в рамките на възможностите понякога можем да имаме трудности разграничават ползите Какво може да ни донесе тази многостранна храна?.
Ако това, което търсим, е най-здравословното сирене, като дневна консумация трябва да dобичам пресни сирена, Както обяснява Сара Мартинес, диетолог-диетолог в Alimmenta. „Тези сирена са най-здравословните за честа консумация, защото съдържат по-малко мазнини“, обяснява професионалистът.
Много пъти не искаме да се ограничаваме до консумацията на по-леко сирене. Когато избирате кой да купите в супермаркета, от съществено значение е да разгледате определени точки, за да изберете този, който съдържа най-много предимства. «На етикета му трябва да разгледаме съдържанието на мазнини и, разбира се, съставките да включват мляко, сирище, млечни ферменти и сол», Обяснява Сара Мартинес. Също така прави предупреждение относно хранителните претенции на сирената: „Никое няма да има чудодейни свойства“.
Най-добрите сирена
И по видове сирена. Кой е най-добрият във всеки отделен случай? Професионалистът ни отстранява от съмненията. Сред пресните сирена, които обикновено имат съдържание с ниско съдържание на мазнини и те имат висока засищаща сила, има много видове, които могат да бъдат добри: Бургос, Кварк, смути, Вила. „Ако искаме да отслабнем, е важно да се спрем на обезмаслени или 0% версии“, казва Мартинес.
В случай на крема сирена, отново професионалистът подчертава, че най-добрият вариант е обезмасленото сирене. С полутвърдените и сушени сирена трябва да бъдем по-внимателни. Макар и благодарение на неговите по-малко количество вода Те са храни с отличен прием на калций, те имат много повече мазнини и сол от останалите, така че диетологът ни напомня, че трябва да ограничим консумацията им.