Как да размразите правилно месото и рибата - Cristina Galiano
За размразяване на замразено месо или риба у дома или индустриално, когато е възможно е за предпочитане организирайтед и извадете от фризера в деня преди това, което ще бъде приготвено на следващия ден, като го оставите бавно размразяване на най-малко студената зона на хладилника вътре в същия контейнер.
Поставете тава отдолу, защото дори ако контейнерите или торбичките са много добре затворени, те могат да се счупят и да отделят течности, които биха зацапали хладилника. Дори да са тупери, те винаги се намокрят малко, защото се „потят“ от разликата в температурата.
Но ако по някаква причина трябва бързо да сготвите нещо, което сте замразили, другият метод също е добър микровълнова печка стига да е направено правилно.
Поставете пакета върху радиатор, поставете го в гореща вода, загрейте го със сешоара... далеч не е най-препоръчително.
1. За размразяване в микровълнова печка замразена сурова храна и за да се получат добри резултати, трябва да се вземат някои предпазни мерки в допълнение към винаги използването на мощност, посочена от производителя, което не е същото за месото, както за рибата или зеленчуците.
Въпреки че постигането му успешно изисква време и определени знания, парадоксално е, че това е нещо, което мнозина са склонни да правят, които след това не го използват за нищо друго, когато е много по-лесно да готвите в микровълнова печка Какво размразявайте добре пресни продукти вече замръзнали.
две. Днес съвременните микровълни вече носят всички автоматични програми размразяване, които са програмирани в зависимост от въпросната храна и нейното тегло и които дори предупреждават, когато е необходимо да ги обърнете.
3. Дори да е парче месо или риба, които не са твърде големи, дори 1/2 килограма кайма ..., ще трябва да бъдете много внимателни Въпреки това, което устройството ви казва, толкова по-деликатно е то.
Всички сте били в състояние да видите какво се случва, когато сте искали размразявайте 1 пържола, едно от най-деликатните или трудни неща, защото краищата от това, веднага щом пренебрегнете, те започват да готвят.
4. Ако това, което ще размразите, сте замразили в добра чанта за фризер, извадете го от фризера, изчакайте няколко секунди, докато можете да извадите торбата, която може да е заседнала, и да поставите споменатия продукт плато или чиния, в зависимост от неговия размер. Ако го поставите за размразяване директно над грамофона, Дори ако продуктът отделя много малко течност, което трябва да направите, ако е замръзнал правилно, той ще се зацапа и ще загубите време да го почиствате на ръка. И не забравяйте, че ние винаги работим най-организираният, ефективен и продуктивен начин!