Как да приготвим здравословни и нискокалорични ястия - Кошница Obras - Club Obras Sanitarias
С пристигането на лятото и жегите много пъти ентусиазмът да се затворите в кухнята, за да приготвите сложни ястия, се губи. Това може да бъде вредно, ако не знаем как да изберем правилните храни, за да имаме балансирана диета, тъй като много пъти в последния момент решаваме какво да ядем и попадаме в капана на студения сандвич с месо, емпанади, пици, колбаси или хамбургери. Всички тези храни са с високо съдържание на мазнини и натрий и ниско съдържание на хранителни вещества, витамини и фибри.
Затова ви оставяме това добро предложение да приготвите разнообразни и цветни ястия, богати на зеленчуци и лесни за приготвяне. Не забравяйте, че тези храни съдържат високи нива на вода, витамини, фибри и минерали, така че храносмилането им е по-бързо, което ги прави идеален съюзник да се грижат за тялото ни отвътре и отвън.
Първото нещо, което трябва да се отбележи е, че има голямо разнообразие от храни с важни хранителни качества, които могат да служат като основа, като зеленчуци. Тартилите от спанак или манголд са добър вариант, както и пълнените зеленчуци, пудингите или патладжаните, тиквичките, стъблата на тиква или манголд. Помислете и за салати с варени и/или сурови зеленчуци с пиле или риба тон.
Пресните и сухи тестени изделия имат повече калории, но в зависимост от начина, по който са приготвени, те могат да бъдат доста леки. Например, някои юфка от мостахол със задушени броколи, пръстени и зеленчукови салати или пълнозърнести юфка с пролетен сос.