Как да приемаме необходимото количество калций на ден; Пасхално мляко

Има голямо разнообразие от храни, които предлагат калций, като някои зеленчуци листни зеленчуци като броколи, манголд или спанак, някои ядки като бадеми, шам-фъстъци или лешници и някои риба Консервирани храни, които се ядат с бодли, като аншоа или сардини, поради съдържанието на калций в самите бодли Но никоя от тези храни не съдържа толкова голямо количество калций, колкото млечни продукти, тъй като ни дават най-добрият източник на калций в нашата диета.

Най-общо казано, нуждите от калций варират в зависимост от възрастта, но можем да кажем, че в случай на възрастни референтната стойност (NRV) за този минерал е около 800 mg/ден 2 .

Как получаваме целия този калций?

Когато мислим за калция в храната, обичайно е да мислим за калция в млякото. Млякото съдържа около 110 mg калций на всеки 100 ml продукт приблизително 3. Това означава, че чаша мляко от 200 ml би ни осигурила около 220 mg калций, приблизително 28% от NRV за калций.

Както виждаме, една чаша мляко не е достатъчна, за да достигне референтните изисквания за калций при възрастното население, така че дневната препоръка за консумация би била около 3 порции млечни продукти на ден, ако искаме да допринесем за постигане на оптималната установени нива за споменатия минерал.

---