Как да преминем към вегетарианска диета по здравословен начин
Споделете как да преминете към вегетарианска диета по здравословен начин
Абонирайте се за Directo al Paladar México
Вегетарианските и веганските диети имат все повече последователи и това означава, че всеки ден по света има хора, които обмислят как да преминат към някой от тях, било по здравословни причини, било по етични причини. Днес ще се съсредоточим върху вегетарианство или вегетарианство, диета, чийто принцип е да се спре консумацията на всякакъв вид месо или риба.
Добре знаем, че в рамките на вегетарианската практика има различни видове и степени: има такива, които не позволяват приемането на какъвто и да е животински продукт, наречен строги вегани или вегетарианци, тези, които консумират млечни продукти, се обаждат лактовегетарианци или тези, които допускат яйцата, известни като ововегетарианци или тези, които практикуват фругиворизъм които ядат само плодове.
Преминаването към тези режими не е сложно, но трябва да се внимава се прави по здравословен и правилен начин. По този начин усилията могат да имат положително въздействие върху здравето. Проучванията показват, че вегетарианците са склонни към по-нисък риск от диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.
Когато правите прехода, помислете, че трябва да се направи по такъв начин това не ни излага на риск от бъдещо заболяване или хранителен дефицит. Изисква внимателно да планираме храната си и да сме добре информирани. Някои от съветите на експертите са следните.
Не всичко вегетарианско е здравословно
На пръв поглед изглежда, че всичко вегетарианско е здравословно, но това не винаги е така. Като пример са бисквитките Óreo, които, както вече казахме, се считат за вегански, защото не съдържат никаква съставка от животински произход. Друг добър пример са пържените картофи, някои сладкиши и сладкиши. Всички тези не осигуряват ползи за здравето.
въпреки това, вегетарианската диета трябва да бъде балансирана И това означава, че ще имате голямо разнообразие от плодове и зеленчуци, между зърнени храни като ориз и киноа, здравословни мазнини като ядки или зехтин и растителни протеини като тофу, боб и леща.
Знайте каква е дневната ви нужда от протеини
Получаването на достатъчно протеини на вегетарианска диета е по-лесно, отколкото може да се мисли, благодарение на ядки като орехи и бадеми, бобови растения като боб и леща, тофу или яйца. За да гарантираме, че тялото ни продължава да развива мускули. Препоръчителното количество е 0,8 грама протеин на килограм тегло телесно.