Как да предотвратим заболявания със здравословна и органична диета
Експертите на New Evas Healthy Eating потвърждават, че органичната диета е ключова за предотвратяването на болести.
Научете защо вашата диета е още по-питателна и здравословна, когато е органична или органична.
New Evas е уебсайт, специализиран в превенцията и борбата с болести като артрит, фибромиалгия, затлъстяване и диабет, използвайки просто естествени храни, които растат в земята
Екологичната или органична диета се основава на храни, получени по естествени процедури и техники, които се стремят да се грижат за здравето на потребителите и считат за важно да се запази благосъстоянието на животните и околната среда.
Тоест не се използват химикали или токсини, нито хормони, нито лекарства, които биха могли да компрометират хранителните добродетели на храната, като по този начин се грижат за планетата и нашето здраве. (1)
Как диетата е свързана с профилактиката на заболяванията?
Здравословната диета осигурява антиоксидантни витамини и минерали, фибри, здравословни мазнини, растителни протеини, които са необходими за поддържане здравето на тялото.
Затлъстяването, хипертонията и диабетът са заболявания, които се основават на недохранване, тоест диета с излишни калории, но бедна на хранителни вещества. (две)
Например, има проучвания, които свързват консумацията на ултрапреработени храни с хипертония във връзка с недохранване поради ниската консумация на фибри, витамини и минерали. (3)
Освен това в нашето тяло има много системи, свързани с храносмилателната ни система.
Около 80% от имунната система на нашето тяло се намира в червата. Здравето на нашата чревна флора оказва голямо влияние върху имунните заболявания като артрит, лупус и алергии, наред с други. (4)
Защо е по-здравословно да се прилага органична диета?
Много хора са изненадани да чуят, че органичната диета не само защитава околната среда, но и здравето на човешкото тяло.
Плодовете и зеленчуците, получени по биологичен начин, имат по-високо съдържание на фенолни вещества, антиоксиданти между 14 и 26% повече от конвенционалните плодове и зеленчуци.
На свой ред те съдържат по-високи нива на фитохимикали, антиоксиданти като антоцианини и каротеноиди.
Органичните храни са по-богати на витамини и минерали от конвенционалните храни, особено на витамин С, желязо, магнезий и фосфор.
На свой ред зърната при биологично отглеждане имат по-нисък състав на кадмий, токсичен за бъбреците и черния дроб, в сравнение с традиционно култивираните храни.
Наличието на тези характеристики в храни с екологичен произход е свързано с по-нисък риск от сърдечни, невродегенеративни, ракови и автоимунни заболявания. (5)
Как здравословната и органична диета помага в борбата с болестите?
Излагането на пестициди отслабва имунната система, която е отговорна за защитата на тялото и увеличава вероятността от развитие на болестта.
Храните с по-високо съдържание на антиоксиданти и отсъствието на химикали и изкуствени процеси водят до по-силна имунна система и по-здраво тяло. (2) (6)