Как да предотвратим камъни в жлъчката чрез диета
Какво представлява камъните в жлъчката?
Камъните в жлъчката се базират на a натрупване на камъни или камъни от жлъчна сол вътре в жлъчния мехур или неговите канали, причинявайки запушване на същия.
Жлъчният мехур е малък орган, разположен под черния дроб, чиято функция е да съхранява и концентрира жлъчката, която в крайна сметка се влива в тънките черва.
Ролята на жлъчката е да улесни усвояването на мазнините и да насърчи тяхното последващо усвояване.
Има няколко вида камъни в жлъчката, но най-често срещаните в западните страни са холестеролни камъни. Ето защо връзката между диетата и образуването на камъни в жлъчката е оправдана.
До каква степен влияе диетата?
Холестеролните камъни се появяват до неуспех на метаболизма на холестерола и жлъчни соли, което води до утаяване на холестерол в жлъчката под формата на кристали.
Има различни фактори които влияят на външния му вид:
1-. Затлъстяването
Затлъстелите индивиди имат два пъти повече риск от образуване на камъни в жлъчката, отколкото индивидите с нормално тегло.
Това се случва, защото при затлъстелите хора се увеличава жлъчната секреция на холестерол. Това увеличаване на секрецията на холестерол е паралелно с увеличаването на теглото.
Хиперинсулинизмът също може да играе роля (повишени нива на инсулин в кръвта, често при затлъстели хора, нещо, което допринася за увеличаване на насищането на жлъчката с холестерол).
Затлъстелите хора също са склонни да имат по-голям жлъчен мехур от хората с нормално тегло и по-често страдат от двигателни нарушения на жлъчния мехур, които насърчават стагнацията на жлъчката.
дву-. Отслабване
Рискът от образуване на камъни в жлъчката се увеличава при лица със затлъстяване по време на периоди на отслабване, особено при строги диети и периоди на гладуване.
Това е така, защото по време на ограничаване на калориите се увеличава жлъчната секреция на холестерола и неговото насищане в жлъчката.