Как да предложим яйца на детето - Хранене на бебето - Хранене - Ръководство за деца

На точната възраст

Яйцето е много питателна храна и обикновено децата ядат с удоволствие. От годината нататък тя ще се превърне в основен елемент на вашата диета, но трябва да се въвежда малко по малко.

Яйцето е малка храна с огромна хранителна сила. Допринася отлично качество протеин, витамин В че имаме нужда от цял ден, фолиева киселина и витамини А, Е и D, необходимо за фиксиране на калция в костите. Освен това е най-добрият източник на лецитин което от своя страна ни дава холин, съществено вещество за развитието на мозъка. Всичко това се свързва с голяма засищаща сила само със 71 калории.

Ако всичко това ви се струва малко, на всичкото отгоре има много богат вкус и може да бъде приготвено по хиляди начини, маскирано в сложни презентации или като цар на ястието.

Кога да започнете да го давате

За незрял организъм като бебешки, жълтъкът се усвоява по-лесно отколкото да го изчистите, така че вашият педиатър ще ви каже да започнете, като предложите тази част от девет месеца. Добавете четвърт варен жълтък към вашето пюре и увеличавайте количеството, като същевременно намалявате количеството месо, докато целият жълтък замести целия животински протеин. Съвпадащи с първият му рожден ден, и ако Вашият лекар не Ви каже друго, ще имате зелена светлина дайте му жълтъка. Редувайте ястията, които приготвяте с яйца, но не забравяйте, че вареното е много по-храносмилателно, отколкото пържено.

Някои предпазни мерки с яйцето

Обърнете внимание на тези съвети, за да избегнете уплаха от яйца:

Да избегна проблеми с алергията, Предложете го в обедното пюре. Внимавайте за пъпки около устата, зачервяване или храносмилателни признаци.
В допълнение към проверете датата на изтичане, уверете се, че яйцата са чисти отвън. Цветът му е само показателен за породата кокошка.
Съхранявайте ги в хладилника, винаги покрити. Кората е пореста и може да абсорбира аромати или миризми от други храни.
Преди готвене е важно измийте ги, за да премахнете останалата мръсотия които могат да замърсят вътрешността му. По същата причина не е препоръчително да използвате кората, за да отделите жълтъка от белия.
За да потвърди свежестта му, белият трябва да е плътен и заобиколен от по-течен, а жълтъкът да е изпъкнал. Ако откриете червени петна, не се притеснявайте. Ако ви притесняват, можете да ги премахнете с върха на ножа.