Как да получавате енергия от утайка от кафе

Nestlé ще генерира 125 000 тона пара годишно от тези отпадъци

Той засяга рафтовете на супермаркетите, нашите домове, барове и ресторанти, хотели, офиси и автомати. Кафето, черното злато на гастрономията, присъства в ежедневието на милиони хора, от първите слънчеви лъчи до залязването им. Високата му консумация също има огромно въздействие върху околната среда. Поради тази причина през последните години се появиха различни техники за превръщане на утайката от кафе в енергия и по този начин намаляване на отпадъците. Без да продължава повече, Nestlé пусна в експлоатация a котел, който използва утайката, получена от производството на разтворимо кафе, за получаване на пара.

утайка кафе

Генериране на пара

Поради високата си калоричност, утайката от кафе е подходящото биогориво за генериране на енергия под формата на пара. Котелът, който е инвестирал 17,2 милиона евро, ще генерира 125 000 тона пара годишно, което представлява 25% намаление на потреблението на природен газ във фабриката, според оценките на Nestlé.

Изграждането на този нов котел е резултат от глобалния ангажимент на Nestlé, че всички фабрики за разтворимо кафе в Nestlé ще използват утайка от кафе като биогориво. Фабриката в Жирона произвежда около 45 000 тона утайка от кафе и Очаква се 80% от него да бъдат използвани за генериране на пара чрез новия котел.