Как да покрием квотата на желязото при вегетарианска диета

Вече показахме как квотата за желязо може да бъде покрита при всеядна диета, която включва месо и други храни от животински произход, но днес оставяме списък с храни, които показват как да покрием квотата за желязо във вегетарианска диета.

Освен месото, яйцата или всякаква храна от животински произход, лесно е да се покрие и квотата на този минерал, която се препоръчва в количества 8 и 18 mg на ден при възрастни мъже и жени съответно. След това оставяме таблица, която го демонстрира:

---