Как да почистите чугунено барбекю стъпка по стъпка ✔️

Чугунът е много деликатен материал за обработка, особено при почистването му. Ето защо, ако имате чугунено барбекю, по-добре е да правите правилно почистване от време на време, за да предотвратите развалянето му. В тази статия обясняваме подробно как да почистите чугунено барбекю, вземете под внимание!.

Колко често трябва да се почиства чугунено барбекю?

Трябва да се направи барбекю, което е проектирано с чугун два вида почистване: след всяка употреба и двугодишно.

Първият е да се предотврати слепването на мазнини и остатъци от храна след готвене. Второто, за да се предотврати влошаването му поради климатичните промени в околната среда, в допълнение към премахването на всяка следа от ръжда.

Почистване на чугунено барбекю

Когато почиствате чугунено барбекю, трябва да отделите няколко часа на процеса, така че той да бъде безупречен. Това са стъпките, които ще трябва да изпълните:

Необходими материали:

Чифт ръкавици
Маска за лице
Оцет
Стоманена четка с четина
Лук (по желание)
Сода за хляб (по желание)
Картофи (по избор)
Топла вода

Започнете с скарата

На първо място, ще започнем с почистване на скарата, от която ще трябва да премахнем мазнината и ръждата, които може да са се образували по време на готвене. И така, следвайте тези стъпки:

За да премахнете мазнината, загрейте барбекюто, сякаш ще го използвате за готвене, и го оставете на скарата останалата мазнина се изгаря (За това можете да използвате жаравата, която остава след готвене).
След като се нагорещи, използвайте четка със стоманени четина, която ще ви помогне да отстраните остатъците от ръжда, като бъдете много внимателни при отделянето на четините.
Използвайте оцет, за да го залеете върху решетките на скара, като се уверите, че сте отстранили цялата ръжда. След това избършете остатъците от оцет и смес от ръжда с влажна кърпа, за да премахнете всички останки, които може да са останали.
В случай, че ви е трудно да премахнете останките, можете да използвате малко сода за хляб, като я поръсите върху засегнатата област и я оставите изложена на топлина, за да има ефект. Друг малък трик може да бъде използването на лука, оставяйки няколко резенчета на скара и изчакайте луковият сок да премахне остатъците от храна и ръжда.

Следващото нещо е да почистите барбекюто

Докато скарата изсъхва, трябва да поемете барбекюто. Това отнема малко повече работа, а за безопасност трябва да сложите ръкавици и маска.

Първото от всичко ще бъде изплакването на барбекюто с гореща вода, като запълвате поне половината от барбекюто. Това ще помогне за разхлабване на големи остатъци от храна. Трябва да го изплакнете само веднъж, с добре преварена вода.
Възползвайки се от горещата вода на барбекюто, използвайте широка шпатула, за да отстраните остатъците от храна от дъното и страните на барбекюто. След като всички останки бъдат отстранени, изсипете водата в кофа и след това я излейте в тоалетната.
След това продължете да навлажнявате хартиени кърпи и почиствайте повърхността на вашето барбекю. Ще забележите как хартиената кърпа е импрегнирана с тъмен слой, тоест вие я почиствате добре.
Сега ще нанесете слой грес, използвайки растително масло, със спрей мъгла. Използвайте кърпа или салфетка, за да изтъркате добре този слой и така ще имате готово барбекю.