Как да открием непоносимост към лактоза при бебета - Nestlé Baby

Около 70% от световното население е с непоносимост към лактоза. След кърмене хората страдат от прогресивно намаляване на лактазата. Количеството лактаза, което продължава след този процес, е това, което ще определи нашата толерантност към лактозата.

Четвъртък, 5 май 2016 г.

Какво е непоносимост? Хранителната непоносимост възниква в храносмилателната система, когато храната не може да бъде усвоена правилно. Обикновено се понася определено количество храна, което причинява непоносимост.

Важно е да не бъркате непоносимостта с хранителната алергия. В случай на алергия участва имунната система, която идентифицира алергена, реагира прекомерно и предизвиква това, което е известно като алергична реакция.
Някои от симптомите между двамата са сходни, но разликите са важни, ако имате непоносимост и ядете храна, към която сте непоносими, ще се почувствате зле. От друга страна, ако имате хранителна алергия, реакцията на тялото ви към тази храна може да стане много сериозна, както в случая с алергия към кравешки протеин (CMPA).

Какво е лактоза?

Лактозата е захар, присъстваща в кравето, козето, овчето мляко и в кърмата. Той присъства и в млечните продукти, направени от мляко. Лактазата е ензим, който тялото ни произвежда и е отговорен за подпомагането на храносмилането на тази лактоза в тялото.

---