Как да направите репички винегрет стъпка по стъпка - на гладно

Научете как да приготвяте собствените си репички във винегрета, за да се насладите на здравословни туршии, без консерванти или добавени химикали, прочетете, за да научите как да ги приготвяте стъпка по стъпка:

стъпка

Какво ви е необходимо, за да направите репички винегрет

Всички съставки са лесни за намиране, евтини и елиминирахме най-вредните (като захар) за 100% здравословна рецепта:

СЪСТАВКИ

1 кг средна репичка

200 мл оцет (по-добре, ако е бяло вино)

2 големи дафинови листа

Бюджет: Между 5 и 7 евро

Време за приготвяне: 30 мин. на 1 час.

Заведения за хранене: Различни порции.

В допълнение към съставките ще ви трябват нож, тенджера и херметически затворен буркан, за да запазите туршията:

Как да направите репички във винегрет стъпка по стъпка

Етап 1: Почистете репичките, обелете и нарежете стъблата, оставяйки само ядливата част.

Стъпка 2: Нарязвайте репичките на филийки, някои хора ги режат наполовина, правейки тънки филийки по-лесни за използване в други ястия.

Стъпка 3: Поставете нарязаните репички в херметически затворения буркан.

Стъпка 4: Загрейте сол, вода, черен пипер и дафинов лист в тенджера на умерен огън, докато заври.