Как да направите пържени торти стъпка по стъпка от тази вкусна рецепта
Когато вали или започне студът, няма нищо по-хубаво от приготвянето на нещо вкусно. И още по-добре, ако тази храна ни дава аромата на детството. Ние ви казваме как се правят пържени торти, ястие, толкова богато, колкото е традиционно, което повдига настроението ви и ви кани на най-добрите събирания в компанията на партньор.
Как се правят пържени торти
Пържената торта е типичен препарат на Рио де ла Плата, който гаучадата приготвя, когато се събира дъждовната вода. Историята на тази храна има много анекдоти, но преди всичко има много фенове. Научете как да ги направите лесни и вкусни.
Рецепта за приготвяне на домашни пържени сладкиши
Те могат да бъдат направени със или без мазнини, в зависимост от небцето или необходимостта да се храните малко по-здравословно.
Пържена торта без мазнини
Най-добрият начин да изненадате гостите си по-лек, но също толкова вкусен начин.
Съставки
- 1 средна чаша самонадигащо се брашно
- 1/2 кило обикновено брашно
- 1/4 чаша средно масло
- Топла вода за смесване
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 лъжица захар
- Масло
За подготовка
- За да направите тестото, първо трябва да поставите в купа самонадигащото се брашно, обикновеното брашно, солта, захарта и след това да добавите маслото и топлата вода.
- Месете го енергично, докато тестото образува мехури по повърхността си.
Съвет: тайната да ги направите велики е в месенето
- След тази стъпка оставете да си почине, докато тестото увеличи обема си за поне половин час. След това време вземете тестото, разтегнете го и изрежете малки топчета. В този момент можете да изберете размера и дори формата. Кръгла, триъгълна или дори оформена. Можете да използвате всяка плесен, за да приготвите домашно приготвени пържени торти с творческа нотка.
- След като кифлите са сглобени, изравнете ги с дланта на ръката си или с пръчка, оставяйки не много фин кръг. Важно е да не прекалявате, защото ако са твърде слаби, могат да се втвърдят.
- Набодете малките теста с вилица или направете цепка в центъра, за да улесните готвенето.
Те не винаги трябва да бъдат еднакви, тоест не е задължително да са кръгли. Можете да ги направите с триъгълни форми и да се покажете на семейната маса.
Как да готвя пържени торти
Готвенето на пържени сладкиши няма загадка, просто трябва да внимавате с горещото масло. Можете да използвате по-здравословни масла, за да спестите калории и никога да не използвате масло, използвано за готвене на други неща, тъй като то ще проникне в вкуса и ще съсипе рецептата ви.