Как да направите правилно пазаруване на хранителни стоки

Купуването на храна е един от хранителните навици на испанците. Здравословната диета винаги започва с правилно закупуване на храна.

Със сигурност много от нас се чудят: здравословна ли е храната, която купувам или не? Съотношението цена/качество на покупката ми е добро?

Индекс на съдържанието

Планиране да направите покупката

The планиране на покупката Храната трябва да отчита: планиране на дневното или седмичното меню; изготвяне на списък с храни в 3 колони: нетрайни храни (ориз, бобови растения, захар и зърнени храни), пресни (мляко, плодове, зеленчуци и меса) и замразени, които много пъти трябва да съхраняваме в торби от тип хладилник тях по-добре. Трябва да подбираме храната според различни критерии като спестяване на пари, намаляване на времето, съотношението цена-качество, качество и количество храна.

Времето, изминало от тяхното закупуване и съхранение, трябва да бъде възможно най-кратко. Когато купувате храна, замразените и нетрайни продукти трябва да бъдат оставени накрая.

Необходимо е да се изберат супермаркети и магазини, които предлагат санитарни гаранции. Трябва да избягваме да купуваме на уличните пазари и уличните продажби на храна, тъй като повечето не са преминали здравна проверка.

направите

Според проучване, проведено от OCU (Организация на потребителите и потребителите), относно връзката качество-цена между различните испански супермаркети, беше направено следното заключение:

През 2011 г. всяко испанско семейство харчи около 7000 евро годишно за храна, което представлява 15% от общия семеен бюджет; разходите за храна се нареждат на второ място в семейните бюджети след покупки на жилища и разходи за поддръжка на дома (вода, електричество, газ, общност и др.). Изборът на супермаркет, който ви интересува с критериите за икономия, съотношение цена-качество и качество на продуктите, ни позволява да спестим около 2500 евро годишно.

Стигна се до заключението, че испанските супермаркети, които предлагат на клиентите най-доброто съотношение цена-качество, са Alcampo, Carrefour, Mercadona, Ahorramás, Dani, Almivar и Sangüi. В зависимост от хранителния продукт, който купуваме, ние сме заинтересовани да направим покупката в един или друг супермаркет. Най-евтините пакетирани храни се продават в Sangüi и Alcampo. Най-евтините плодове се продават в Дани, Алмивар и Карфур. Ако искате да купите месо, отидете в Дани, Тамбо и Меркадона и купете риба в Дани, Меркадона и Карфур.

Препоръки за качество на храните за покупка

Купуване на прясна риба

Той трябва да има следните гаранции за качество: сводесто и твърдо тяло.

  • Кожата трябва да е влажна и лъскава, без бръчки или петна и с цветовете на всеки вид. Добре залепени люспи, лъскави и не вискозни, избягвайте рибите с люспи, които се отделят лесно.
  • Жабри, оцветени от розово до наситено червено, влажни и блестящи с мека миризма, не купувайте риба с обезцветени и сивкави хриле.
  • Очите трябва да са прозрачни, ярки и изпъкнали, ирисът не трябва да е червеникав, не избирайте риби с набръчкани очи и хлътнали в гнездата.
  • Месото трябва да е твърдо, избягвайте риба с меко месо, което оставя следа при натискане.
  • Не избирайте риби с неприятна, гнилостна миризма или амоняк.