Здравословна диета, с по-малко захар и повече здравословни мазнини Grupo Olmata
Ключовете за здравословното стареене, поне що се отнася до диетата, преминават през по-ниска консумация на захар и все пак една повече или повече фокусирана върху консумацията на здравословни мазнини. Освен това диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да предотврати някои свързани с възрастта заболявания, като диабет, болест на Алцхаймер и рак.
Скорошно медицинско проучване потвърждава стойността на диетата за по-здравословно стареене, характеризираща се с консумация на по-малко захар и с ниско съдържание на въглехидрати, фокусирана върху консумацията на здравословни мазнини и с достатъчен, но не прекомерен прием на протеини.
Кетогенна диета
Всичко това, за да се достигне състояние, наречено оптимална кетоза, което благоприятства производството в тялото на кетонни тела или кетони. Винаги, разбира се, под лекарско наблюдение.
И е, че тялото ни произвежда кетони от мазнини, ако консумираме ниско хранене (по-малко от 60 грама въглехидрати на ден) или напълно липсват въглехидрати.
Порталът Страхотна медия обяснява, че типичната диета в западните страни допринася 45-65% от калориите от консумацията на въглехидрати, докато кетогенна диета ограничете приема на въглехидрати до 2-5% от общите калории.
Мнозина смятат, че това е диета с високо съдържание на протеини, но това не е правилно. По-скоро това е диета, богата на здравословни мазнини, с умерен прием на протеини и ограничение на въглехидратите.
По-малко въглехидрати
Според портала Grandes Medios, химическата връзка между нисковъглехидратната диета и здравословното стареене може да се обясни с нови научни доказателства, които показват, че метаболизмът на собствените мазнини в организма предпазва от вредното въздействие на захарта.
Изследователи от университета в Орхус в Дания откриха система за детоксикация, за която учените преди това не са знаели, според тяхната статия, публикувана в научното списание Cell Chemical Biology.
Тази нова информация хвърли светлина върху това защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да предотврати някои свързани с възрастта заболявания, като диабет, болест на Алцхаймер и рак.