Как да направите перфектния бял ориз Рецепта на Серджо
От наученото видях, че има два начина направете бял ориз. Едното е да го сварите директно във вода, а другото да го задушите в малко олио и след това да добавите водата, сякаш правим нормален ориз в очакване водата да се изпари.
Количеството ориз, което трябва да се използва, е между 80 и 100 грама на човек, въпреки че винаги препоръчвам да добавите още малко, защото със сигурност някой ще повтори.
Белият ориз е идеален, когато сме болни до стомаха си, едно нещо, което винаги правя, е да го задушавам с малко пуйка или варена шунка, когато съм болен и гарантирам, че е вкусно.
Трикове за приготвяне на перфектния бял ориз.
- Използвайте качествен ориз. От всички споменати в публикацията винаги се опитвайте да купувате качествен ориз.
- Обогатете бульона за готвене. В моето семейство винаги сме слагали цял чесън с кората, дафинов лист и лук. Със сигурност използвате други трикове, за да обогатите ориза, тук ви оставям моя.
- Внимавайте със солта. В зависимост от това какъв ще бъде оризът, можете да сложите едно или друго количество, като имам предвид, че ако ще го смесвате с домат, за да направите кубински ориз, можете да го оставите по-скучно от нормалното, защото тогава доматът ще му даде това докосване.