Как да направите KÉFIR с МЕД Лесна и проста рецепта

Кефирът е нещо повече от храна, това е изкуство. Има много рецепти с тази суперхрана и всеки ден намирате нови. Един от най-популярните е този, който ще видите по-долу. Искате ли да научите как да правите кефир с мед? Ами продължете да четете!

Как се прави кефир с мед

Кефирът може да се овкуси с всяка храна, за която се сетите и един от най-често срещаните е медът. Медът се използва за подслаждане на кефира и ако освен това пиете воден кефир с мед, тъй като сте непоносими към лактоза, можете да избегнете пиенето на напитка, която вече е доста безвкусна. Също така ще осигури на храната много хранителни вещества и минерали като витамини С, В1 и В2.

Кефирна рецепта с мед

Състав:
лесна

  • 1L мляко или 1L вода, в случай че искате да направите воден кефир с мед
  • 150 грама кефирни възли
  • 2 супени лъжици мед

Кефирна рецепта с мед

За да изпълните тази домашна рецепта, ще ви трябва само 1-литров и половин съд и цедка, която не е от алуминий. Ще видите как приготвянето на кефир с домашен мед е много лесно.

  1. Въведете 150 g кефирни възли, литър мляко (или вода) и 2 супени лъжици мед в получател. Можете да промените количеството мед, след като направите рецептата и тествате резултата. Не забравяйте, че колкото повече кефирни гранули поставите, толкова по-плътна ще бъде сместа.
  2. Затворете херметично и оставете да престои 24 часа да ферментира. Опитайте се да отворите контейнера и да разбъркате сместа по някое време на процеса, за да се освободят ферментационните газове и да се предотврати огорчаването на кефира.
  3. След 24 часа (можете да го оставите малко по-дълго, ако искате по-интензивен вкус) прецедете сместа, за да отстраните зърната от кефира и да ги върнете в контейнера.
  4. Върнете още мляко (или вода) в купата, за да продължите да правите кефир и да поддържате зърната здрави. Не мийте контейнера или възлите, ако не искате те да бъдат повредени.
  5. Питието от прецеждане на сместа, нарича се кефифицирано мляко с мед и е резултат от тази прекрасна рецепта.
  6. Повторете процеса колкото пъти искате кефир с мед.