Как да направите добро натоварване с въглехидрати - ДНК на велосипедиста
Много пъти хората са погълнати от дискусии дали да приемат добавки или не, дали да правят промивка с гликоген и след това да се зареждат с въглехидрати и да търсят свръхкомпенсация, ...
Трябва само да разгледате най-новите списания за колоездене или да търсите спортни блогове и тези теми са от дневен ред.
Честно мисля, че понякога отделяме твърде много енергия и време за неща, които ни дават относително малък процент подобрение и забравяме какво е наистина важно. Това, което е наистина важно, не е тази добавка или хранителна стратегия, която ще ни даде 5% или 10% ефективност, а това, което е наистина важно и това е основата, за да можем да изпълним максимално.
Съдържание
Преди да започнете
Моята препоръка би била, преди да прочетете тази статия, първо да прочетете тази статия за здравословните продукти и тази за консумацията на тестени изделия, която ще ви даде основа за добра диета, а също и тази за обучение на гладно, която ще ви научи да подобрите метаболитна гъвкавост, за да се представите най-добре във всяка ситуация. От тази база, която ще ви помогне да получите 90% от вашия потенциал, който имате вътре, можете да започнете да изучавате и прилагате на практика всички онези стратегии, които ще ви донесат тези останали 10%. Правенето на обратното е безсмислено и няма да ви даде много.
Относно натоварването с въглехидрати
Е, хайде по дяволите ...
Както всички знаем, натоварването с въглехидрати е много популярна тема сред спортистите за издръжливост преди голямо състезание. Има много дискусии за най-добрите начини за това.
Съревноваването с пълните енергийни запаси е добра идея, но първите протоколи за постигане на тези високи концентрации на гликоген в мускулите бяха сложни и имаха много странични ефекти.
През последните години методите за зареждане с въглехидрати се развиха към по-проста, по-ефективна методология, без толкова много усложнения. В тази статия ще представя това, което ни предлага справка като Asker Jeukendrup, професор и учен, специализиран в метаболизма, спортното хранене и спортните постижения.
Първоначален протокол за зареждане с въглехидрати
Беше през 60-те години, когато започнаха да се правят първите мускулни биопсии и това позволи на изследователите да вземат проби от мускулна тъкан и да изследват и измерват гликогена, съхраняван в мускулната тъкан. Установено е, че:
- Концентрацията на гликоген намалява по време на тренировка, особено упражнения с по-висока интензивност
- По-високите концентрации на гликоген в мускулите водят до по-малко умора и по-добри резултати
Оттук нататък проучванията започнаха да виждат как концентрацията на мускулния гликоген може да бъде повишена и по този начин да се опитат да увеличат спортните постижения. Едно от тези проучвания беше това, което популяризира първия протокол за зареждане с въглехидрати, известната „скандинавска диета“.