Рецепта за домашен пита хляб; Лесна и здравословна рецепта!
Това Питка направен е само с няколко прости и евтини съставки. Целият процес отнема около 2 часа от началото до края, но когато приключите, ще имате вкусен домашен лаваш, на който никоя версия от магазина не може да се конкурира. Използвайте този лепен хляб за приготвяне на сандвичи, сервиране с потапяне или за приготвяне на вкусни Пица Маргарита.
Ако обичате как се е получил този пита, ще го харесате и вие Рецепта за хляб за производител на хляб и това Основна рецепта за хляб с бриош. Ще бъдете отгоре на играта за домашен хляб!
Домашен пита хляб
Печенето на хляб като цяло може да звучи смущаващо и може да бъде предизвикателство, но това не е така с този домашен пита хляб.
Може би се чудите, струва ли си да приготвите домашен пита хляб? Абсолютно! Често пъти закупеният в магазина пита хляб е в опаковката му твърде дълго и честно казано не го прави справедлив. Ще откриете, че може да изглежда безвкусно и почти да има гранясала текстура.
След като направите тази рецепта за домашен пита с домашен хляб у дома, ще видите как вкусовете и текстурата са толкова различни (и по-добри!) От версия, закупена в магазин.
Съвети за приготвяне на тази рецепта за хляб:
Ако досега не сте правили рецепта за пита, може да не знаете как да започнете тестото или да го изпечете, без да изсъхвате. Въпреки че тази рецепта за пита с хляб е доста ясна, има няколко съвета и трика, които трябва да знаете, за да получите възможно най-добрия резултат и аз съм тук, за да ви разкажа всичко за нея.
- Проверете маята си: Всички съставки, необходими за приготвянето на тази рецепта за пита, вероятно вече са във вашата килера. Единственото нещо, което може да се наложи да проверите за вашите дрожди. Ако е така, уверете се, че не е изтекъл, преди да започнете!
- Внимавайте с брашното: Не се изкушавайте да добавите твърде много брашно, докато правите тестото. Влагата е необходима за онзи красив джоб с пита, който се образува, когато горещата влага в тестото няма къде да избяга, така че образува въздушен джоб вътре.
- Не преварявайте: Не е необходимо да се пекат и двете страни, тъй като това обикновено изсушава питата твърде много. За да поддържате питата пухкава и влажна, просто печете от едната страна за няколко минути.
- Съхранявайте го правилно: Ако не планирате да го ядете веднага, увийте го в найлоново фолио и след това замразете до готовност за употреба. Когато сте готови за ядене, просто го размразете в микровълновата фурна или го поставете в горещ тиган, за да получите следи от въглен и да го загреете.
Как да си направим пита хляб
За подробни инструкции за рецепта вижте карта с рецепта в края на публикацията.
- Смесете топлата вода, захарта и маята и оставете да втаса за около 10 минути.
- Смесете останалите съставки от пита хляб с тестваните дрожди, като използвате приставка за кука на вашия миксер.
- Оформете тестото на кръгла топка и добавете масло към тестото и купата, за да предотвратите залепването.
- Покрийте купата с чиста кухненска кърпа и я дръжте на топло място за 1-2 часа.
- След като тестото удвои размера си, поставя се на набрашнена повърхност и се нарязва на 8 равни части.
- Разточете всяко парче на топка и след това изравнете в шайба.
- Използвайте ролка, за да изтъните всеки диск и да ги оставите да тестват 30 минути.