Как да направим нахута по-храносмилателен - Моята веганска диета
Един от въпросите, които ми задавате най-много, когато сложа чиния с нахут, е как да направя нахута по-храносмилателен.
Бобовите растения са една от белтъчните основи на много култури, чудесен източник на растителни протеини, но те не се характеризират със своята смилаемост.
Много вегани са добре запознати с високата му хранителна стойност и ние сме направили нахута и другите бобови култури една от основите на ежедневните ни ястия.
Ефективно! Можем да добавяме бобови растения към всяко основно хранене без никакъв проблем или против индикация. Ако варираме бобовите растения много по-добре. Някакви идеи:
- Салата от леща
- Яхния от нахут
- Такас с боб
- Хумус с крудит
- Тофу в разбъркан стил
- Палачинки с фъстъчено масло
6 стратегии за подобряване на храносмилането на нахута
Ще изброя 6-те неща, които правя, за да подобря храносмилането на всички бобови растения, особено на нахут и боб.