Как да намалим холестерола чрез диетата на Tarrazú Nutraceuticals
Как да поддържаме здравословни нива?
ХОЛЕСТЕРОЛ
Това е восъчно вещество, подобно на мазнините, което се намира в кръвта и във всички клетки на тялото. Тялото се нуждае от малко холестерол, за да могат клетките и органите да работят по здравословен начин. Черният дроб прави холестерола, от който се нуждае тялото, но храни, особено месо, яйца, птици и млечни продукти, също съдържат холестерол. Храните с високо съдържание на мазнини също могат да накарат черния дроб да произвежда повече холестерол.
Холестеролът се разпределя в тялото чрез кръвта, за което той се комбинира с протеини и образува "липопротеини", които са изградени от мазнини и протеини, които са разтворими в кръвта. Има два вида:
1-липопротеин с висока плътност (HDL): Той е определен като добър холестерол, липопротеини, които се намират в кръвта и улавят циркулиращия холестерол, за да го отведе до черния дроб, където се използва за производството на хормони и други съединения. С други думи, HDL помага за намаляване на циркулиращия холестерол в кръвта и предотвратява натрупването му по стените на вените и артериите.
2- Липопротеини с ниска плътност (LDL): Липопротеините, открити в кръвта, които пренасят холестерола от черния дроб до тъканите, са известни като лош холестерол. Когато количествата LDL в кръвта са високи, те причиняват натрупване на холестерол във вените и артериите. Ако тази ситуация продължи дълго време, се появяват атеросклероза и други сърдечни заболявания.
Човешкото тяло получава холестерол от два източника: от храни от животински произход като яйчен жълтък, черен дроб и други органични меса, черупчести меса, месни мазнини, пълномаслено мляко, крем, масло, кремообразни или жълти сирена. Другият източник се осигурява от същото тяло, тъй като черният дроб постоянно го произвежда от прости въглехидрати и наситени мастни киселини. Поради тази причина, ако се злоупотребява с консумацията на храни, източник на тези хранителни вещества, производството на холестерол се увеличава.
НИВА НА ХОЛЕСТЕРОЛ В КРЪВТА
Твърде високото ниво на LDL холестерол в кръвта ви излага на риск от сърдечни заболявания и други сериозни здравословни проблеми. Високите нива на LDL могат да доведат до образуване на плака, мастна субстанция, която стеснява артериите и блокира нормалния кръвен поток. Когато притокът на кръв към сърцето е възпрепятстван, може да възникне инфаркт (инфаркт на миокарда), а когато притокът на кръв към мозъка е затруднен, може да възникне инсулт и заболяване на периферните артерии.