Как да намалим амилоидния протеин в диетата
Изцяло избягвайте храни и напитки, които стимулират предимно натрупването на амилоиден протеин, като рафинирани захари, съдържащи се в сода, бонбони, сода, много хлебни продукти и бонбони. Също така избягвайте кофеина, който се съдържа в кафето, чая и други напитки. Избягвайте най-рафинираните млечни продукти. Хранителните добавки като мононатриев глутамат, ароматизанти, оцветители и други химикали е най-добре да се избягват.
Ограничете консумацията на месо, особено на червено месо. Ограничете или избягвайте преработените храни, за да подобрите здравето и да изградите устойчивост на болести. Преработените храни обикновено съдържат съставки и добавки, които насърчават натрупването на амилоиден протеин в тялото.
Яжте здравословни, стандартни храни, като пресни плодове, зеленчуци, студеноводна риба и семена, като сусам, слънчогледови семена и ленени семена. Включете сушени плодове като орехи, бадеми, орехи и лешници. Добавяйки пълнозърнести храни като кафяв ориз, елда, просо, киноа, овес и ечемик, всички те са богати на витамини и минерали и трябва да бъдат включени като част от диетата.