Как да мариноваме месото у дома за няколко минути - Кристина Галиано

Много от вас на няколко пъти са купували лента за филе, вече маринована, на едно парче или нарязана на филета и я пържи, какво стана?

Е, започна да отделя вода, много повече от друга телешка пържола или същата ивица филе без мариноване, която те вече пускат твърде много по много дълги причини да обясня тук.

Защо се случва това?
Защото в повечето случаи, за да може месото да приеме по-бързо вкуса на маринатата, без да оставя време то да се мацерира и да го поеме малко по малко, е инжектирайте споменатата марината.
- По този начин се ароматизира по-бързо,
- потребителят спестява необходимостта да го прави сам,
- И между другото, и тъй като този, който не иска нещото, месото тежи повече и печалбата е по-голяма.

---