Как да компенсираме плячката от яденето на катастрофална диета в продължение на години BuenaVida Nutrition EL
„Тялото е много благодарно и дори ако го малтретирате, винаги ви дава възможност да се погрижите отново за него“, казва ендокринологът Палома Гил дел Аламо. И никога не е късно да започнете
Яденето на няколко картофа по обяд и шоколадова палма за лека закуска не беше проблематичен навик на 15 години. Скалата не трепна. Нито тези лета на тримесечно веселие оставят следа, последвана от университетските икономически зими след 20: ориз и тестени изделия с консервирани домати, бира, много въглехидрати (лошите), струи мазнини, малко протеини и по-малко зеленчуци . или ако? Защото всичко се сумира и нещата започнаха да се променят след 30. И то много. Сега, колко струва сметката за внасяне на диета катастрофално от години? Това се питате в момента, че и до каква степен можете да върнете часовника назад.
Това зависи от лошите навици и генетиката и няма ясен обратен ход във всички случаи, но Палома Гил дел Аламо, специалист по ендокринология и хранене, дава основания за надежда: „Тялото е много благодарно и дори да го малтретирате винаги ви дава възможност да се погрижите отново за това ”. Хайде да го направим.
Това не е отслабване, наречете го, като се грижите за метаболитното здраве
Нормалното нещо, когато искате да се грижите за себе си след години на диета, за да забравите, е да предложите да отслабнете. Но не всичко отслабва. Важното е да се съсредоточите върху параметри като коремни мазнини, нива на холестерол и триглицериди, кръвно налягане и резистентност към инсулин (кръвна захар), което води до диабет. Има много фронтове, достатъчни да затрупат някого, но всички знаем първото нещо, което трябва да разгледаме, за да оценим вредата от това, че не сме яли правилно толкова дълго.
Най-очевидният отпечатък, оставен от години на катастрофална диета, е скрит под кожата, но все пак ясно видим. Това е натрупването на мазнини в корема, което поставя тялото в класификация, известна като "тип ябълка" за прожектиране на по-заоблено изображение. Ще сте чели, че мазнините са добри, защото съхраняват витамини и синтезират хормони, което е ключов елемент за формирането на клетките, че има храни, които е добре да се ядат, дори и да са чисти мазнини ... Всичко това е вярно, но когато телесните мазнини се съхраняват в корема, има само лоши новини.
В този случай тъканта инфилтрира между вътрешните органи като черния дроб и в мускулите и, за разлика от това, когато се съхранява под кожата на бедрата и бедрата - и оформя тялото като „крушовидно“ -, тя е свързана до повишен риск от много заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и някои дихателни проблеми, с изключение на някои видове рак. Това натрупване на мазнини може да се увеличи независимо от теглото - обстоятелство, добре известно на някои жени след менопаузата. Влиянието на това натрупване на мазнини е впечатляващо: проучване, публикувано в списанието Анали на вътрешната медицина заключи, че коремните мазнини са по-голям рисков фактор за смъртност от затлъстяването. Биреното коремче не бива да се шегува, но има добри новини: ябълката може да се издърпа от дървото, може да се стреми към здравословна коремна обиколка от 88 сантиметра при жените и 102 при мъжете. И оставете след себе си влиянието на висцералната мазнина.
За да се постигне това, основното нещо е да се вземе предвид, че произходът на корема е в излишъка от калории, което е особено важно, когато достигне зрялост. Тялото използва приблизително 5% по-малко енергия в покой през всяко изминало десетилетие, така че ако сте надвишили бариерата от 40, изгаряте 15% до 20% по-малко калории, отколкото когато сте били на 16 години. само докато спите. Ако не намалите енергийния си прием, ябълката расте неизбежно. Трудно е да се даде точна цифра, но според клинично изпитване, публикувано в списанието The Lancet, ограничението от около 12% от калориите за две години, освен че причинява загуба на мазнини, намалява честотата на множество рискови фактори за диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Намаляването с 300 калории на ден може да бъде плодотворен стремеж. Не е лесно, но е възможно.
Никога не е късно: това, което казва най-голямото есе за храненето
Изпъкналият корем е знак, който не се проваля, но има и други параметри, които показват повишен риск от страдания от заболявания като сърдечно-съдови заболявания и диабет, видът, който се разкрива с кръвни тестове. Например този на високия холестерол. Според данни на Испанското кардиологично общество, 20% от испанците на пълнолетна възраст имат стойност на холестерол над 250 mg/dl, точка, при която се изисква посещение при лекар, а в някои случаи това се дължи на диета (генетично предразположение, употребата на някои лекарства и други съпътстващи заболявания също са сред най-честите причини). Изчислено е обаче, че тялото синтезира между 80% и 85% от холестерола в кръвта и че само между 15% и 20% е свързано с диетата. Когато проблемът се влоши, лекарствата не подлежат на договаряне, но холестеролът може да се контролира с диета до известна степен и грижата за него е много важна в главата за профилактика.