Как да комбинираме храни по здравословен начин
Airbiotic Blog 14 март 2016 г. Новини 1582 мнения
Как да комбинираме храни по здравословен начин? Винаги говорим за важността на здравословната и балансирана диета, базирана главно на зеленчуци, плодове и зърнени храни, но пренебрегваме друг фактор, който всеки ден става все по-важен сред диетолозите.
Не е само какво ядем, но и как го комбинираме. Качеството на храната е също толкова важно, колкото и колко ядем, кога я ядем и как я комбинираме помежду си.
Защо е толкова важно да комбинирате добре храните? Защото в зависимост от комбинациите, които правим, това може значително да повлияе на храносмилането и правилното усвояване на хранителните вещества. Ако не пренапрегнем храносмилателната система, цялата енергия, необходима за преработката и усвояването на храната, може да бъде използвана от организма за други функции и това води до по-добро благосъстояние, повече усвояване на хранителните вещества, по-малко умора и повече ум.
Колко пъти се чувствате уморени след хранене? Това е индикация за натоварването на храносмилателната система и може да се дължи на лоша комбинация от храни. Храненето трябва да бъде синоним на жизненост и енергия, стига да му осигуряваме това, от което се нуждае тялото ни; в противен случай се появяват умора, тъпота и сънливост.
Всяка храна изисква различно време за храносмилане и не всички ензими в стомаха и червата могат да бъдат активирани едновременно. Следователно правилната комбинация от храни и кой е направил известно това просто правило е натуропатът Хърбърт Шелтън.
Алкалната храна не е същото като киселинната. При поглъщане заедно, два различни вида ензими се освобождават в стомаха, че единственото, което правят, е да се неутрализират, причинявайки възпаление, лошо усвояване на хранителни вещества, газове и лошо храносмилане, карайки храносмилателния процес да продължи по-дълго и протеините да останат в стомаха и да се освободят токсини.