Как да изпържите венеца и пилешкото сърце

От: Никол Адамс

изпържите

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Томас Норткът/Digital Vision/Гети изображения

Пилешкото сърце и месото може да не са популярни за вечеря, но много хора се наслаждават на тяхната нежност и вкус. От тях могат да се правят супи или да се заменят елементи от ястия, приготвени с пиле. Венецът и пилешкото сърце могат да бъдат леко запържени в масло или олио, подправени само със сол и черен пипер, или с азиатски, италиански или южни подправки. Ако обичате пържена храна, но търсите по-здравословна алтернатива, не бива да се отказвате. Както вегетарианците, така и сърцето са богати на хранителни вещества. Съдържат витамини А, С, В6 и В12, желязо, цинк, ниацин, селен, фосфор, пантотенова киселина, тиамин, фолат, мед, манган и рибофлавин.

Етап 1

Изберете пилешки сърца и венец, които изглеждат здравословни. И двамата трябва да са розови на цвят, а в стомаха да няма зелени части. Не купувайте венеци със сивкав цвят.