Как да използваме Thermomix за приготвяне на домашно приготвено гуакамоле

  • Консумация

Тук ви даваме лесна и бърза рецепта за приготвяне на гуакамоле с помощта на вашия Thermomix, така че да се възползвате от свойствата на авокадото

Авокадото е плод, който е нападнал зеленчуци, супермаркети, ресторанти и домове в цяла Испания. А най-голямата му атракция са хранителните му свойства, подходящи за 100% здравословна диета.

thermomix

Съдържа мазнини от най-здравословния тип: мононенаситени, като тези на зехтина. Освен това се откроява с витамин Е, който защитава клетъчната мембрана и нейното ядро, което може да предотврати развитието на дегенеративни заболявания. Те също така осигуряват 22% от дневните нужди от витамин С, малко провитамин А и разнообразни минерали (калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, мед и цинк).

И ако искаме да включим всички тези свойства в нашата диета по бърз, прост и ефективен начин, ще ни трябват само авокадо, още няколко съставки и Thermomix за направата на традиционното гуакамоле. Тази рецепта произхожда от Мексико Сити и е популяризирана от ацтекската цивилизация.

Името на гуакамоле идва от Nahuatl "Ahuacamolli", обединение на думите: "ahuacatl" (авокадо) и "molli" (бенка или сос). Според митологията богът на толтеките Quetzalcoatl предлага тази рецепта на своя народ и по-късно тя е разпространена в целия мезоамерикански район, разположен в източната и централната част на Мексико и Гватемала.