Как да изчислим въглехидратите в домашния хляб

хляб


Домашният хляб е прекрасен по толкова много начини - той може да бъде персонализиран със специални съставки, знаете точно какво влиза в него и няма нищо подобно на миризмата на прясно изпечен хляб, излизащ от кухнята ви, който да ви подканва да имате гореща филия с едно масло. Но когато става въпрос за спазване на строга диета, може да не сте склонни да готвите, тъй като няма да знаете броя на въглехидратите и калориите. За щастие, измислянето на хранителните факти за домашен хляб е по-лесно, отколкото си мислите.

Инструкции

Изпечете хляба

1 Направете тестото си за хляб както обикновено. Когато правите тестото си, не забравяйте да следвате рецептата точно както е написано или запишете всички промени в съставките. Вашата рецепта трябва да включва брашното или олиото, които ще ви трябват, за да оваляте и оформите хляба си, както и всички добавки, използвани върху хляба, като сусам или яйца.

2 Разделете хляба си. Независимо дали го разделяте на тигани за хляб или рула, уверете се, че всеки хляб или руло е с еднакъв размер. Някои хора може да са доста точни да направят това на око, но за напълно точен метод той ще оцени цялото тесто за хляб и след това ще го раздели, като се увери, че всяко парче е с еднаква тежест.