Как да изберем най-добрия хляб за вас

Днес има голямо разнообразие от хляб, от който можем да избираме. Вземането на решение за един или друг вид хляб зависи от личните предпочитания, но и от нуждите на всеки човек. Изглежда, че хлябът винаги е бил табу храна при диетите за отслабване, но противно на това, което мнозина мислят, не е необходимо да се потиска хлябът при диета за отслабване.

Хлябът е основен елемент в диетата ни от векове, съдържа много полезни за здравето свойства, тъй като е източник на въглехидрати, протеини, фибри, витамин В и почти не съдържа мазнини.

Хлябът е основна храна за здравословна и балансирана диета. Вярно е, че както всяка храна, излишъкът може да ни накара да изразходваме калории. Но в повечето случаи това, което придружава хляба, обикновено е по-калорично от самия хляб. Тъй като това е диета за отслабване или хипокалорична, по-добре е хлябът да е пълнозърнест, тъй като по този начин ни осигурява повече микроелементи и намалява гликемичния си индекс, разпределяйки усвояването на хидратите малко по малко след ядене, освен че причинява ни по-голяма ситост поради съдържанието му във фибри.

---